Сегодня готовим вкусный и сытный ужин, который не содержит мясо. Макароны с сыром и овощами — это аппетитное блюдо на каждый день. Овощи для такого блюда можно каждый раз брать любые. И каждый раз у вас будет получаться новое блюдо.
Даже обычные лук и морковь в сочетании с сыром и макаронами будут идеально сочетаться. Не забудьте добавить любимые специи и томатную пасту. Это всегда очень вкусно. Простое блюдо, простые продукты, но очень изысканное блюдо получится у вас на ужин, если вы приготовите макароны с сыром и овощами.
Как приготовить « Макароны с сыром и овощами » пошагово с фото в домашних условиях
Ингредиенты
Порции: –+
- Макароны 300 гр
- Лук порей 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Помидор 1 шт
- Маслины 10 шт
- Кукуруза сладкая в початках 1 баночка консервированной
- Томатная паста 2 ст.л
- Специи и Приправы по вкусу
- Масло сливочное 50 гр
- Масло растительное 30 мл
Шаги
Разогреваем сковороду с растительным и сливочным маслом. Отправляем в неё репчатый лук, лук порей и морковь. Обжариваем все несколько минут, постоянно помешиваем.
Тем временем подготавливаем болгарский перец, нарезаем его произвольной формой и отправляем к овощам в сковороду.
Один средний помидор нарезаем на кубики и так же отправляем к овощам. Накрываем крышкой и тушим 5-7 минут на медленном огне.
Маслины нарезаем на кружочки, кукурузу сливаем от жидкости. Всё отправляем в наш овощной соус для макарон.
Для сочности овощей добавим пару столовых ложек томатной пасты или кетчупа.
Овощи солим и перчим по вкусу.
И тушим до полной готовности 5 минут под крышкой.
В уже полностью готовые овощи добавляем натертый сыр.
Макароны к этому времени уже полностью сварятся. Сливаем с них воду и выкладываем к сыру и овощам.
Всё хорошо перемешиваем и можно подавать к столу.
Макароны с сыром и овощами
