Минтай тушеный в сметане

Давайте приготовим вкусную и нежную рыбку – минтай тушеный в сметане. Готовится она достаточно быстро, а благодаря сметане рыбка буквально тает во рту от  сочности.

В качестве маринада будем использовать уже готовую смесь для рыбы. Это очень удобно, не нужно открывать много баночек и пакетиков. Солить рыбу не нужно, так как в приправе уже есть соль.

Если хотите сделать блюдо более диетическим, то не нужно делать зажарку для овощей. Минтай тешеный в сметане – идеальный быстрый и полезный ужин для всей семье.

Как приготовить «Минтай тушеный в сметане» пошагово с фото в домашних условиях

минтай тушеный в сметане

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
30 мин.Печать
  • минтай тушеный в рецепт
    Минтай моем, очищаем от плавников и засыпаем специями для рыбы. Оставляем рыбу в сторону, пусть пока маринуется.
  • минтай тушеный в сметане фото
    Займемся пока овощами. Лук чистим и нарезаем кубиками. Морковь очищаем и измельчаем любым способом. Можно на терке, можно порезать. Я измельчаю в кухонном комбайне.
  • минтай тушеный в сметане пошагово
    На небольшом количестве растительного масла обжариваем лук с морковью до изменения цвета. Сковороду берите сразу такую, в которой будем тушить минтай в сметане.
  • минтай тушеный в сметане рецепт с фото
    Как только овощи обжарятся, выкладываем сверху минтай.
  • минтай тушеный в сметане фото рецепт
    Сверху выливаем сметану и разравниваем её по всей поверхности рыбы.
  • как приготовить минтай тушеный в сметане
    Вливаем в сковороду 1/2 стакана воды, накрываем все крышкой. После закипания делаем огонь минимальным и тушим минтай в сметане ровно 20 минут. Этого будет вполне достаточно для приготовления.
  • минтай тушеный в сметане
    Минтай после тушения в сметане можно отключить и дать рыбе настояться. Соус, в котором тушился минтай, хорошо пропитается и немного загустеет. Это придаст рыбке ещё большую сочность.
    Очень советую приготовить минтай по этому рецепту. Очень вкусно!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика