Морковные котлеты с манкой

Морковные котлеты с манкой – это любимое блюдо моего младшего ребенка. Вот любит он их и все! Ровно как и я их очень любила в детстве. Рецепт этих морковных котлет передается у нас из поколения в поколение.

А как не любить то такую вкуснятину! Морковные котлеты с манкой получаются очень вкусными, полезными и, что не мало важно, очень бюджетные.

Все овощи для морковных котлет раньше я натирала на мелкой терке. работка достаточно трудоемкая, поэтому и готовила раньше не сильно часто. Но сегодня уже ничего не натираю, для этого использую своих кухонных помощников. в частности блендер. Пару секунд и все овощи измельчены на столько мелко, на сколько мне нужно.

Как приготовить «Морковные котлеты с манкой» пошагово с фото в домашних условиях

морковные котлеты с манкой

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
50 мин.Печать
  • морковные котлеты рецепт с манкой
    Для морковных котлет нам понадобятся следующие овощи. Морковь, лук и чеснок очищаем и моем.
  • морковные котлеты из манки
    Все овощи разрезаем на кусочки и отправляем для измельчения в блендер. Измельчаем все максимально мелко, на сколько это возможно.
  • котлеты морковные с манкой рецепты лучшие
    Вбиваем куриное яйцо.
  • морковные котлеты на манке рецепт
    Добавляем сухую манную крупу.
  • морковные котлеты рецепт с манкой фото
    Всю котлетную массу солим и перчим. Что касается приправы, то я люблю в этих котлетах именно смесь четырех перцев. Но можно, естественно, добавлять любые специи.
  • морковные котлеты с манкой и яйцом
    Молоко обязательно нужно подогреть в микроволновой печи до достаточно горячего состояния.
  • как приготовить морковные котлеты с манкой
    Вливаем молоко к овощам, все хорошо ещё раз взбиваем и оставляем настаиваться всю массу минимум на 30 минут.
  • постные морковные котлеты с манкой
    Через 30 минут массу ещё раз перемешиваем и формируем из неё морковные котлеты. Манка к этому времени сделала своё дело. Она разбухла и фарш стал достаточно плотным.
  • морковный котлеты с манкой и молоком
    Котлеты обваливаем в муке и обжариваем на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки.
  • морковные котлеты рецепт с манкой постные
    Морковные котлеты с манкой хорошо держат форму, не расплываются. Переворачиваем их на другую сторону и жарим до полной готовности.
  • морковные котлеты с манкой
    Морковные котлеты с манкой подаем со сметаной. Это очень вкусно!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Комментариев: 2
  1. Наина

    Котлеты из моркови готовила только один раз в жизни. Умучилась натирать морковь на тёрку, много времени и труда на них ушло. Да, вкусно, не спорю. Но больше не хочется повторять этот подвиг.

  2. Ирина

    Интересно, а сладкие котлеты можно сделать по этому принципу?

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика