Нежные блины на молоке

Я сегодня готовлю нежные блины на молоке. Рецепт не сложный, блины получаются буквально воздушными.

В этом рецепте мы разделим куриные яйца на белки и желтки. Взобьем белки до пышной пены и только в самом конце введем в тесто. Это сделает структуру блинов не просто нежными, а воздушными и пористыми.

Нежные блины на молоке можно приготовить как на завтрак, так и к семейному вечернему чаепитию.

Как приготовить «Нежные блины на молоке» пошагово с фото в домашних условиях

нежные блины на молоке

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
30 мин.Печать
  • нежные блины на молоке рецепт
    Отделяем желтки от белков и разделяем их по разным ёмкостям. К желткам добавляем сахар.
  • нежные блины на молоке фото
    Желтки перемешиваем с сахаром до однородного состояния.
  • нежные блины на молоке с фото
    Прсеиваем к желткам муку, перемешиваем.
  • нежные блины на молоке рецепт с фото
    Вливаем молоко и перемешиваем тесто до однородного сотояния. Лучше всего это сделать при помощи миксера, чтобы убрать все комочки.
  • нежные блины на молоке пошагово
    К белкам добавляем ванильный сахар и взбиваем их до пышной пены. Венчик при этом обязательно должен быть чистым.
  • нежные блины на молоке пошагово с фото
    Осталось только ввести взбитые белки в тесто, аккуратно перемешать при помощи ложки. Добавляем немного растительного масла в тесто.
  • нежные блины на молоке пошаговый
    Переходим к плите. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем её сливочным маслом только перед первым блинчиком. Наливаем небольшое количество теста на сковороду.
  • нежные блины на молоке пошаговый рецепт
    Жарим блины на молоке до румяного цвета с одной стороны и переворачиваем на другую сторону.
  • нежные блины на молоке пошаговый с фото
    Каждый блинчик смазываем небольшим количеством сливочного масла.
  • как приготовить нежные блины на молоке
    Посмотрите какую пористую структуру имеют наши нежные блины на молоке. это очень вкусно!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика