Окрошка на айране

Окрошка – это то самое блюдо, которое каждый готовит по своему собственному рецепту и считает его единственно правильным.

Окрошку можно готовить на кефире, квасе, минеральной воде. А мы сегодня приготовим окрошку на айране.

По своему составу любая окрошка напоминает мне салат. То есть основу готовишь как салатную, а потом заливай тем, что тебе больше всего нравится.

Я не могу определиться, что именно больше люблю добавлять, поэтому очень часто экспериментирую. Но сегодняшний рецепт окрошки на айране мне и моей семье нравится больше всего. Значит и приготовим эту окрошку прямо сейчас.

Как приготовить «Окрошка на айране» пошагово с фото в домашних условиях

окрошка на айране

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
20 мин.Печать
  • окрошка на айране рецепт
    Картофель чистим и полностью отвариваем до полной готовности. Солить при этом не нужно. Остужаем и нарезаем маленькими кубиками.
  • окрошка на тане или айране
    Колбасу нарезаем на продолговатые брусочки. Можно кубиками. Здесь не важен размер, главное – толщина. Чем тоньше, тем вкуснее.
  • окрошка тан айран
    Заранее отвариваем яйцо, чистим его и нарезаем таким же образом, как и картофель.
  • окрошка на айране с колбасой
    Редис хорошо моем и нарезаем соломкой приблизительно так, как и колбасу.
  • рецепт окрошки на айране
    Далее измельчаем огурец. его режем такими же кусочками, как и все остальные продукты.
  • рецепт окрошки на айране с колбасой
    Берем для окрошки на айране любимую зелень. У меня это укроп. Зелень моем, сушим и нарезаем на небольшие кусочки.
  • окрошка на айране рецепт классический
    Зеленый лук промываем под проточной водой и нарезаем как все остальные продукты.
  • окрошка на айране фото
    Все измельченные ранее продукты складываем в глубокую миску, хорошо перемешиваем и немного подсаливаем.
  • окрошка на айране рецепт с фото
    У нас получилось что-то наподобие салата. Если окрошку планируете есть сразу, тогда раскладывайте по тарелкам и заливайте айраном. Не желательно заливать сразу весь объем. Хранить такую окрошку с айраном уже не получится.
    А вот если каждый себе в тарелку наливает айтан, то все остатки окрошки спокойно могут храниться в холодильнике несколько дней.
  • окрошка на айране
    Окрошка на айране готова, приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика