Оладьи из кабачков на кефире

Оладьи из кабачков на кефире – очень вкусное блюдо на завтрак. Оладьи по этому рецепту всегда получаются нежными, просто таят во рту. В сезон молодых кабачков готовлю оладьи из них очень часто.

Так как у нас есть дача, то кабачков на ней собираем очень много. Вот и получается разнообразие в питании. Готовлю такие оладьи из кабачков на кефире на столько часто, на сколько это только возможно.

Структура у оладий на кефире очень и очень нежная. Их ешь и наслаждаешься вкусной едой. Но для этих оладий лучше всего брать молодые кабачки, с нежной кожицей.

Как приготовить «Оладьи из кабачков на кефире» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить оладьи из кабачков на кефире

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • оладьи из кабачков на кефире рецепт
    Молодой кабачок натираем на терку. Кабачок обязательно выделит жидкость, её нужно слить и все отжать. Чем меньше сока останется у кабачка, тем меньше муки понадобится для добавления в оладьи.
  • оладьи из кабачков на кефире фото
    Далее добавляем к кабачку куриное яйцо, мелко нарезанный лук, соль и любимые специи по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
  • оладьи из кабачков на кефире с фото
    Добавляем в тесто для оладий из кабачков кефир. Перемешиваем.
  • оладьи из кабачков на кефире рецепт с фото
    Осталось только добавить в оладьи муку. Её количетсво будет зависить от того, сколько жидкости от кабачка у вас осталось после отжимания.
  • оладьи из кабачков на кефире пошагово
    Тесто для оладий из кабачков на кефире должно получиться таким, чтобы все хорошо отходило от сковороды и не прилипало.
    Разогреваем хорошо сковороду с растительным маслом, столовой ложкой выкладываем тесто, формируем оладьи.
  • оладьи из кабачков на кефире пошаговый
    Обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки.
  • как приготовить оладьи из кабачков на кефире
    Оладьи из кабачков на кефире готовы, можно подавать к столу.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика