Оладьи из кабачков

Сегодня у нас на ужин оладьи из кабачков.

Оладьи из кабачков – это очень бюджетное и в то же время вкусное блюдо.

Обязательно в сезон кабачков попробуйте хоть раз побаловать свою семью приготовив оладьи из кабачков, вы приятно их удивите.

Как приготовить «Оладьи из кабачков» пошагово с фото в домашних условиях

оладьи из кабачков

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
30 мин.Печать
  • продукты
    Итак, приступаем. Набор продуктов для этого блюда не большой.
  • терка
    На мелкой тёрке ( можно и на крупной) измельчаю очищенный кабачок.
    Мелко шинкую лук и чеснок, все добавляю к кабачкам.
  • яйцо
    В миску к кабачкам добавляю яйцо, специи и кефир. Главный секретный ингредиент нежных оладушек здесь именно кефир.
  • мука
    Все перемешиваю и на глаз добавляю муку. В данном конкретном случае ушло 100 грамм муки.
  • консистенция
    Всё снова перемешиваю, должно получиться тесто как густая сметана.
  • жарить
    Далее дело остается за малым. На сковороду наливаю растительное масло, жду, когда она хорошо разогреется. Столовой ложкой выкладываю тесто на сковороду. С каждой стороны поджариваю до румяной корочки.

Оладьи из кабачков

готовы.
оладьи из кабачков

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Кол-во комментариев: 5
  1. Наталья

    А сколько кефира добавлять? В списке ингредиентов его нет. Судя по фотографии, около четверти стакана или я ошиблась? Интересно сделать.
    Алена, Вы меня навели на мысль заморозить часть кабачков натертыми.

    1. Alena (автор)

      Наталья, спасибо за внимательность. ! стакан кефира.

      1. Наталья

        Спасибо! Очень вкусно получилось.

        1. Alena (автор)

          Наталья, на здоровье!

  2. Ирина

    Оладьи очень-очень вкусные. Отличный рецепт. Спасибо кстати за идею, заморожу-ка я кабачки. Сейчас копейки стоят, потом оладьи из кабачков золотыми будут.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.