Оладьи на топленом молоке

Оладьи бывают не только на кефире, но и на молоке.

Сегодня приготовим вкусные оладьи на топленом молоке.

Главный секрет в приготовлении – желтки отделяем от белков и взбиваем по отдельности. И только потом соединяем все вместе.

При подаче оладьи на топленом молоке можно посыпать сахарной пудрой или полить любимым сиропом или вареньем.

Как приготовить «Оладьи на топленом молоке» пошагово с фото в домашних условиях

Оладьи на топленом молоке

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • оладьи на топленом молоке пышные рецепт
    Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем миксером на самой большой скорости до состояния устойчивых пиков.
  • оладьи из кислого топленого молока
    В другой миске взбиваем вилкой желток и аккуратно вводим его к взбитому белку. Перемешиваем кулинарной лопаткой.
  • оладьи на скисшем топленом молоке
    К взбитым яйцам просеиваем 500 грамм пшеничной муки с добавлением разрыхлителя и ванилина. Всыпаем сахар и слегка перемешиваем кулинарной лопаткой, чтобы при взбивании миксером сухая смесь не разлеталась в разные стороны.
  • оладьи на топленом молоке пышные
    Постепенно вливаем слегка тёплое топлёное молоко и замешиваем тесто для оладушек. Оно должно быть достаточно густым и не стекать с ложки.
  • оладьи на топленом молоке рецепт
    На сковороде разогреваем растительное масло и столовой ложкой выкладываем тесто. Обжариваем оладья с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
  • Оладьи на топленом молоке
    Оладьи на топленом молоке готовы. Перед подачей можно украсить сахарной пудрой.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика