Омлет на сковороде

Сегодня готовим вкусный омлет на сковороде необычным способом. В качестве начинки буду использовать ветчину, сыр и помидоры.

Омлет готовить буду слоями, получается он пышным и очень сытным. Рецепт этот нашел на просторах интернета мой муж, сам его приготовил и теперь это стал наш любимый рецепт омлета на сковороде.

В качестве добавок можно использовать  колбасу, мясо, овощи, помидоры, сыр. Сыр можно взять как твердый, тогда его нужно натереть на терке. У меня сегодня уже готовый, нарезанный пластинками.

Готовится такой омлет на сковороде не дольше, чем обычно, но очень удивит ваших родных. Или гостей. Ведь не понятно, как так получилось, что начинка сложена между тонкими слоями омлета. Все очень просто! Если интересно, то смотрите рецепт омлета ниже.

Как приготовить «Омлет на сковороде» пошагово с фото в домашних условиях

омлет на сковороде

 

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
15 мин.Печать
  • рецепт омлета на сковороде
    Для приготовления данного омлета нужно разделить белки в отдельную миску, а желтки в другую. Белки солим и легонько взбиваем венчиком.
  • пышный омлет на сковороде
    Желтки так же немного подсаливаем и перемешиваем до однородной массы.
  • как приготовить омлет на сковороде
    Яйца оставляем в покое и подготавливаем начинку для омлета на сковороде.
  • омлет на сковороде фото
    В омлете на сковороде планируется от двух, до трех слоев с сыром. На каждый слой будет уходить по две пластинки сыра. Я готовлю 4 – 6 пластинок, если будет лишнее – уберу.
  • омлет на сковороде рецепт с фото
    И осталось порезать помидоры тонкими пластинками.
    Все, на этом подготовительная работа завершена.
  • омлет из яиц на сковороде
    Ставим на плиту сковороду и добавляем на неё немного растительного масла. Нужно, чтобы сковорода очень хорошо разогрелась.
    Далее в половник набираем немного белка и выливаем на сковороду. Равномерно распределяем все.
  • омлет с сыром на сковороде
    Как только белок немного схватится, выкладываем на одну сторону ветчину. Вторая сторона омлета должна быть свободной.
  • омлет с колбасой на сковороде
    Свободную часть белка заворачиваем на ветчину, а на освободившуюся часть сковороды выливаем немного желтка.
  • как сделать омлет на сковороде
    На схватившийся желток выкладываем дольки помидор.
  • вкусный омлет на сковороде
    На помидоры выкладываем левую часть поджаренного омлета. На освободившуюся часть сковороды выливаем немного белка, распределяем его ровным слоем по всей левой части сковороды.
  • омлет рецепт яйцом на сковороде
    На немного схватившуюся часть белка выкладываем сыр.
  • омлет пошагово на сковороде
    Далее все делаем в том же порядке. Готовую часть омлета с начинкой складываем в сторону, на освободившуюся часть сковороды по очереди выливаем или белок, или желток. И по очереди выкладываем начинку.
    Делаем это до тех пор, пока не закончатся все продукты.
  • омлет на сковороде рецепт с фото пошагово
    Готовый омлет снимаем со сковороды, перекладываем на тарелку. Можно посыпать зеленью, но это по желанию.
    Всё, вкусный омлет на сковороде готов! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика