Отбивные из куриной грудки в кляре

Отбивные из куриной грудки в кляре если правильно готовить, то они получатся очень сочными, а не сухими.

Попробуйте приготовить отбивные из куриной грудки в кляре по нашему рецепту, вы будете приятно удивлены полученному результату.

В этом рецепт есть маленький секрет. Отбивные не сразу полностью окунаются в кляр, а сначала одной стороной, затем на сковороде делаем прослойку сыра, а сверху уже заливаем вторую часть отбивной кляром.

Отбивные готовятся под крышкой на среднем огне, до золотистой корочки. Так куриная грудка не пересушится, а получится сочной.

Как приготовить «Отбивные из куриной грудки в кляре» пошагово с фото в домашних условиях

Отбивные из куриной грудки в кляре

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
30 мин.Печать
  • отбивные из куриных грудок в кляре
    Разрезаем куриные грудки на пластины толщиной примерно сантиметр. Отбиваем с двух сторон, солим и перчим.
  • отбивные из куриной грудки в кляре рецепт
    Для приготовления кляра, вбиваем в тарелку яйца, солим и взбиваем вилкой до однородной массы.
  • отбивные из куриной грудки в сырном кляре
    Добавляем сметану, все как следует перемешиваем. Вводим постепенно муку и все смешиваем. Кляр должен получиться как густая сметана.
  • сочные отбивные из куриной грудки
    Куриную отбивную окунаем с одной стороны в кляр.
  • вкусные отбивные из куриной грудки
    Разогреваем растительное масло на сковороде. Выкладываем отбивные кляром вниз. Сыр нарезаем полосками и выкладываем сверху на куриную грудку.
  • сочные отбивные из куриной грудки на сковороде
    Сверху ложкой выкладываем еще кляр, чтобы сыр оказался внутри, как и куриная грудка. Накрываем крышкой и обжариваем с двух сторон.
  • Отбивные из куриной грудки в кляре
    Отбивные из куриной грудки в кляре сочные и очень вкусные.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика