Отбивные из свинины в соевом соусе

У нас сегодня отбивные из свинины в соевом соусе. Рецепт очень простой, даже примитивный. Заранее немного подморозьте кусок свинины, так он будет лучше разрезаться на тонкие пластинки. В качестве специй можно брать любые любимые приправы.

Я всегда использую две приправы, а дальше в ход идет желание и фантазия. Мне нравится свинина с чесноком, поэтому в маринаде всегда его использую.

Не забывайте, что соевый соус солёный, поэтому в отбивных не используется соль. Если есть время, то замаринуйте такие отбивные на ночь и тогда мясо будет ещё вкуснее.

Как приготовить «Отбивные из свинины в соевом соусе» пошагово с фото в домашних условиях

отбивные из свинины в соевом соусе

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
45 мин.Печать
  • отбивные из свинины в соевом соусе рецепт
    Свинину нарезаем тонкими пластинками и отбиваем с двух сторон кухонным молотком.
  • отбивные из свинины в соевом соусе фото
    Далее маринуем специями. Я для этого рецепта беру всегда сушеный чеснок, молотый душистый перец. А дальше по желанию. Но первые две приправы использую всегда. С двух сторон хорошо смазываю отбитые кусочки свинины.
  • отбивные из свинины в соевом соусе рецепт с фото
    Далее мясо перекладываю в глубокую тарелку и заливаю соевым соусом. На этом этапе накрываю тарелку пищевой плёнкой и убираю в холодильник для маринования.
  • отбивные из свинины в соевом соусе пошагово
    Мариную минимум 30 минут, но здесь тот самый случай, когда дольше – лучше. Затем каждый кусочек свинины обваливаю в муке с двух сторон и выкладываю обжариваться на хорошо разогретую сковороду.
  • как приготовить отбивные из свинины в соевом соусе
    Обжариваю с двух сторон на небольшом огне до появления румяной корочки.
  • отбивные из свинины в соевом соусе
    Отбивные из свинины в соевом соусе готовы!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика