Отбивные с картошкой в духовке

Сегодня предлагаю приготовить отбивные с картошкой в духовке. Это один из моих любимых рецептов ужинов, когда и мясо, и гарнир готовятся одновременно.

Отбивные с картошкой в духовке напоминают рецепт мяса по-французски. Приготовить его можно как в будний день, так и на праздничный стол.

Для отбивных подойдет любое мясо. Можно взять куриную грудку, можно индейку или телятину. У меня сегодня отбивные будут из свинины.

Приправу и специи добавляйте по своему вкусу. Обычно на мясо я добавляю молотый душистый перец, а вот для картофеля предпочитаю смесь четырех перцев.

Отбивные с картошкой в духовке – блюдо очень вкусное и сытное. Его обычно хватает, чтобы накормить семью. В качестве дополнения возьмите любые овощи: свежие или маринованные.

Как приготовить «Отбивные с картошкой в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

Отбивные с картошкой в духовке

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • отбивные с картошкой в духовке рецепт
    Хороший кусок свинины моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
  • отбивные в духовке с картошкой и сыром
    Нарезаем мясо на тонкие пласты. Накрываем каждый кусочек пищевой пленкой или пакетом и отбиваем с двух сторон немного молотком. Отбиваем совсем немного, не нужно доводить до тонкого состояния.
  • свиные отбивные с картошкой в духовке
    На противень для запекания выкладываем отбитые куски мяса. Противень снизу смазываем небольшим количеством растительного масла.
    Мясо солим и перчим по вкусу с одной стороны.
  • картошка с отбивным мясом в духовке
    Лук шинкуем в произвольном порядке. Лучше колечками.
  • отбивные запеченные в духовке с картошкой
    В отдельной миске смешиваем майонез и кетчуп. Все хорошо перемешиваем.
  • отбивные под картошкой в духовке
    Каждый кусочек мяса смазываем получившимся соусом.
  • мясо отбивное в духовке свинина с картошкой
    Картофель чистим, моем и нарезаем тонкими колечками. Старайтесь делать кружки одинаковыми. Нужно, чтобы картофель в духовке запекался равномерно.
  • мясные отбивные в духовке с картошкой
    Картофель солим и перчим по вкусу. У меня сегодня смесь четырех перцев.
  • отбивные с картошкой рецепт
    Помидор моем и режем кольцами. На картофель выкладываем кружочки помидора.
    Отправляем отбивные с картофелем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем приблизительно 45 – 50 минут, постоянно пробуем картофель.
  • отбивные с картошкой в духовке пошагово
    Затем отбивные с картофелем достаем, натираем на мелкой терке сыр и посыпаем все сыром. Отправляем противень с мясом и картофелем в духовку. Запекаем ещё 10 – 15 минут до полной готовности.
  • Отбивные с картошкой в духовке
    Отбивные с картошкой в духовке готовы! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика