Овощное рагу простой рецепт

как приготовить рагу рецепт

Ароматное, мега-полезное овощное рагу простой рецепт, придется по вкусу как постящимся и веганам, так и тем, кто употребляет мясо в различном виде. Такое овощное рагу можно подавать как самостоятельное блюдо, с ломтем хрустящего домашнего хлеба, так и с куском сочной ветчины или отбивной.
Такой весенний «микс» можно подать на обед или ужин. Благодаря содержанию в нем фасоли он получается сытным и питательным, а благодаря большому количеству овощей он подходит тем, кто придерживается диеты и следит за количеством калорий.
Состав овощного рагу можно регулировать и изменять по своему усмотрению и вкусу. Вы можете ввести в рагу кусочки сладкой паприки, томата, баклажанов, цуккини или измельченные перья зеленого лука. Кинзу вы можете заменить листочками базилика, петрушки, укропа или портулака. В каждом случае вы получите интересное, питательное и очень ароматное блюдо, которое поможет вам насытить свой организм и улучшить состояние. Для создания овощного соте разрешается использовать зерна фасоли любого оттенка, размера и сорта.

На нашем кулинарном сайте вы так же можете найти рецепт Тушеная капуста с грибами

Ингредиенты:
— Растительное масло — 2-3 ст. л.
— Чеснок — 1 зубчик
— Вареная фасоль —  1 ст.
— Капуста — 300 гр.
— Картофель — 2-3 шт.
— Кинза — 2-3 веточки
— Томатная паста — 1 ст.л.
— Соль
— Морковь — 1 шт.

как приготовить овощное рагу с капустой

Как приготовить овощное рагу с капустой

Шинкуем морковь тонкими пластинками и выкладываем ее в сотейник с горячим маслом.

овощное рагу в кастрюле рецепт
Измельчаем картофель кусочками, прогреваем 4-5 минут.

как сделать овощное рагу
Добавляем в емкость вареную фасоль, предварительно удалив  лишнюю влагу.

рагу с картошкой пошагово с фото
Перемешиваем все компоненты, тушим массу 4-5 минут. Измельчаем молодую капусту и зубчик чеснока. Добавляем в сотейник.

как приготовить домашнее рагу

Перемешиваем все продукты, добавляем щепотку соли, ложку томатной пасты, прогреваем овощное рагу 6-10 минут.

овощное рагу простой рецепт
Добавляем в сотейник измельченную зелень кинзы.

овощное рагу из овощей
Овощное рагу готово. Приятного аппетита!

как приготовить рагу рецепт

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Комментариев: 1
  1. Ирина

    Овощное рагу простой рецепт- очень скромное название для такой вкуснятины. Простой, но только в плане готовки. По вкусу очень и очень непростой, оригинальный. Предлагаю переименовать)))

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика