Пицца на дрожжевом тесте

Пицца на дрожжевом тесте – это вкусная и интересная выпечка, которая очень похожа на пирог с начинкой. Тесто можно готовить как на живых, так и на сухих дрожжах.

Дрожжевое тесто будем готовить на воде, только она должна быть обязательно тёплой. Тогда дрожжи хорошо подойдут и тесто станет пышным и воздушным.

Какую начинку добавить в пиццу на дрожжевом тесте? А это, как вы понимаете, зависит только от вас. Я в рецепте показываю свой вариант начинки, но её можно менять по своему усмотрению.

Как приготовить «Пицца на дрожжевом тесте» пошагово с фото в домашних условиях

пицца на дрожжевом тесте

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
1 час. 35 мин.Печать
  • пицца на дрожжевом тесте рецепт
    В глубокой миске смешиваем все ингредиенты для теста: просеянную муку, дрожжи, соль, сахар, растительное масло и горячую воду (примерно 60 градусов).
  • пицца на дрожжевом тесте фото
    Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем его пищевой плёнкой и ставим в тёплое место на 30-40 минут.
  • пицца на дрожжевом тесте с фото
    Когда тесто увеличится в 2 раза, перекладываем его на противень, смазанный растительным маслом и распределяем равномерно. По желанию можно посыпать тесто приправой для пиццы.
  • пицца на дрожжевом тесте рецепт с фото
    Смазываем тесто томатной пастой и майонезом. Томатную пасту можно заменить соусом барбекю или обычным кетчупом. Лук нарезаем полукольцами.
  • пицца на дрожжевом тесте пошагово
    Ветчину или докторскую колбасу нарезаем мелкими кубиками.
  • пицца на дрожжевом тесте пошагово с фото
    Помидоры режем кольцами.
  • пицца на дрожжевом тесте пошаговый рецепт
    Добавляем консервированные или свежие шампиньоны. Но свежие грибы нужно будет отжарить на сливочном масле 4-5 минут.
  • Пицца на дрожжевом тесте
    Посыпаем пиццу натёртым сыром и добавляем оливки или маслины.
  • как приготовить пицца на дрожжевом тесте
    Запекаем пиццу на дрожжевом тесте в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.