Плов из перловки

Кто сказал, что плов должен быть исключительно из риса? Плов из перловки ни чем не хуже получается. Это очень вкусное, а главное сытное блюдо. Готовится как и обычный плов на любом виде мяса. Можно долго спорить, что лучший плов бывает только на баранине.

Спорить не буду, потому что нужно быстрее приготовить на ужин плов из перловки. Я для этого блюда чаще всего беру или говядину, или курицу. Перловка во время приготовления плова перемешиваемтся ароматами овощей и мяса, становится рассыпчатой. Не еда, а сплошное удовольствие.

Как приготовить «Плов из перловки» пошагово с фото в домашних условиях

плов из перловки

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
35 мин.Печать
  • плов из перловки рецепт
    Итак, в первую очередь нарезаем лук кусочками и отправляем его обжариваться в сковороду. Морковь можно порезать брусочками, а можно натереть на крупной терке.
  • плов из перловки фото
    Овощи обжариваем до тех пор, пока они не посветлеют и не пойдет вкусный запах зажарки.
  • плов из перловки с фото
    Мясо нарезаем произвольными кусочками и отправляю тушиться к овощам. Готовлю до тех пор, пока мясо не посветлеет. Постоянно помешиваю, чтобы ничего не пригорело.
  • плов из перловки рецепт с фото
    Перловку хорошо промываю до тех пор, пока она не станет светлой, без мутной воды. Отправляю к мясу и овощам.
  • плов из перловки пошагово
    Чтобы перловка в плове получилась рассыпчатой, нужно на 1 порцию перловки влить 2,5 порции воды. Плов из перловки солим, добавляем уже готовые приправы для плова и тушим под крышкой на медленном огне до полной готовности.
  • плов из перловки
    Плов из перловки понравится всем любителям круп. Одной небольшой порцией можно хорошо насытиться. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика