Плов с курицей в духовке

Плов с курицей в духовке получается невероятно нежным и питательным. Благодаря специям аромат просто отличный, а приготовление в духовке делает блюдо рассыпчатым и вкусным.

Главное, правильно подобрать рис. Лучше использовать длиннозернистый и качественный. Подойдет и смесь белого риса с бурым рисом, например.

Если вы хотите, чтобы плов с курицей в духовке был более экзотическим, то можно добавить стручковую фасоль или тыкву. Из зелени подойдет и петрушка с зеленым луком. У вас получится отличный плов с курицей в духовке. Можно добавить сухой чеснок для аромата.

Как приготовить «Плов с курицей в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

• 
  Засыпьте рис в жаропрочную форму, в которой вы будете готовить блюдо.
• 
  Добавьте специи 10 овощей. Или любые сушеные овощи, которые вам нравятся. Можно дополнить, например, вялеными томатами.
• 
  Засыпьте специи с травами и черным кунжутом.
• 
  Репчатый лук можно использовать и замороженный, который вы заранее заготовили в морозильной камере. Если есть свежий лук, то очистите его и нарежьте кубиками, предварительно вымыв под проточной водой.
• 
  Болгарский перец тоже очистите и измельчите кубиками или используйте заморозку.
• 
  Свежий укроп помойте и мелко нарежьте.
• 
  Куриное филе нарежьте кубиками или соломкой и добавьте в блюдо к остальным ингредиентам.
• 
  Залейте воду, добавьте соль и пару кусочков сливочного масла.
• 
  Поставьте форму в духовку, запекайте при температуре 190-200 градусов до тех пор, пока вода не испарится. Когда это произойдет, помешайте блюдо и можно подавать к столу. Для подачи подойдет сметана или майонез по желанию.