Плов со свининой

Если мне нужно вкусно и сытно накормить семью, то я всегда готовлю плов со свининой. Плов со свининой по этому рецепту получается ароматным, наваристым и сочным.

Блюдо получается на столько вкусным, что нет необходимости готовить дополнительные блюда для ужина. Рис для плова со свининой всегда беру пропаренный, так он получится в готовом блюде рассыпчатым.

Любой плов улучшают хорошо подобранные специи. Они подчеркнут каждый добавленный ингредиент, раскроют все вкусы и ароматы. При этом соединят все вкусы в единое целое.

Как приготовить «Плов со свининой» пошагово с фото в домашних условиях

плов со свининой

Шаги
50 мин.Печать
  • плов со свининой рецепт
    Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем в глубоком казане на растительном масле
    до размягчения.
  • плов со свининой пошаговый
    Мякоть свинины моем и нарезаем небольшими кубиками, примерно 3х3 см. В казан к зажарке выкладываем мякоть свинины.
  • плов со свининой пошаговый рецепт
    Добавляем все специи, кроме соли, лавровый лист и острый перец чили.
  • плов со свининой пошагово
    Хорошо перемешиваем и даем мясу немного потушиться. Добавляем свежий или
    замороженный зелёный горошек, зёрна кукурузы и мелко нарезанный болгарский перец.
    Тушим всё на среднем огне 5-7 минут, периодически помешивая.
  • плов со свининой рецепт с фото
    Засыпаем в казан промытый несколько раз рис. Обжариваем рис с мясом на среднем огне
    в течение 2х минут, постоянно помешивая.
  • плов со свининой с фото
    Вливаем 2 стакана воды, добавляем соль, накрываем крышкой, убавляем огонь до
    минимума и готовим плов около 30-40 минут.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика