Простые котлеты из кабачков

Сезон кабачков в самом разгаре.

Какие только блюда из кабачков не бывают.

Сегодня предлагаем вашему вниманию постный рецепт простых котлет из кабачков.

Необычность таких котлет в том, что в тесто мы добавим овсяные хлопья.

Ингредиенты
Порций: +
  • Кабачок1 шт.
  • Яйцо1 шт.
  • Репчатый лук1 шт.
  • Овсяные хлопья1 стакан
  • Кипяток1 стакан
  • Мука для панировки 
  • Масло для жарки 
  • Соль и специи по вкусу 
Шаги
40 мин. Печать
  • Подготавливаем продукты.

  • Заливаем овсяные хлопья кипятком, накрываем крышкой и оставляем так до полного остывания. Должна получиться густая овсяная каша.

  • Пока заваривается овсяная каша, займёмся кабачком. Очищаем его от кожуры и натираем на крупной терке. Натёртый кабачок следует хорошо отжать, чтобы не было лишней жидкости.

  • В сухой миске соединяем кабачок, овсяную кашу, яйцо и мелко нарезанный лук.

  • Добавляем специи (я взяла смесь перцев) и соль. Замешиваем тесто.

  • Если тесто получилось жидким, добавьте немного муки.

  • На раскалённой сковороде разогреваем масло, формируем из кабачкового теста котлеты и обжариваем с двух сторон до готовности.

  • Вот так легко и быстро получаются простые котлеты из кабачков. Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика