Пшенный суп с курицей

Если хотите разнообразить ваш обед новыми первыми блюдами, то советуем приготовить пшеный суп с курицей.

Суп по этому рецепту получается достаточно лёгким, так как бульон будет вариться на куриной грудке. Можно её просто отварить, но получается не такой интересный вкус. Чтобы пшеный суп с курицей получился вкусным и ароматным, мы сделаем интересную зажарку из курицы и овощей.

Пшено для супа с курицей обязательно нужно промыть в проточной воде, так как оно может сделать суп мутным. Я обычно заливаю пшено в холодной воде на 15 минут, а затем промываю через сито в проточной воде.

Как приготовить «Пшенный суп с курицей» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить пшенный суп с курицей

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • пшенный суп с курицей рецепт
    Для пшеного супа с курицей можно брать любую часть курицы. Я сегодня готовлю из куриной грудки. Её мою и дальше можно готовить двумя способами. Просто опустить в кипящую воду и варить около 20 минут. А можно сделать пшеный суп более ароматным.
  • пшенный суп с курицей фото
    Для этого подготовим вначале овощи для зажарки. Лук шинкуем кубиками, морковь натираем на терке. Курицу нарезаем небольшими кусочками. Всё вместе обжариваем на небольшом количестве растительного масла до вкусного аромата.
  • пшенный суп с курицей с фото
    Ставим на плиту кастрюлю с водой, пусть закипает. Тем временем картофель чистим и нарезаем небольшими кубиками.
    Как только закипит вода, опускаем в неё подготовленную зажарку из овощей и курицы, затем опускаем картофель.
  • пшенный суп с курицей рецепт с фото
    Пшено обязательно промываем, даже если оно продается в порционных пакетиках.
  • пшенный суп с курицей пошагово
    Опускаем пшено в суп, солим его и добавляем специи. Я обычно кладу в суп душистый перец горошком и лавровый лист.
  • как приготовить пшенный суп с курицей
    Пшенный суп с курицей варим до полной готовности, обычно около 20 – 25 минут.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика