Пышная шарлотка с яблоками

Пышная шарлотка с яблоками – простая домашняя выпечка, которую осенью готовлю достаточно часто для своей семьи. Самый главный секрет такой пышной шарлотки с яблоками – это большое количество яиц.

Яйца взбиваю обязательно миксером до пышной пены, ручным венчиком такого результата не добиться. Второй секрет – это обязательно практически целая чайная ложка пищевой соды, гашеной уксусом. Без этих двух шагов шарлотка с яблоками не поднимется и не станет пышной.

По консистенции шарлотка получается нежной, воздушной и очень красивой.

Пышная шарлотка с яблоками – это вкусный и пьянящий аромат выпечки в вашем доме.

Как приготовить «Пышная шарлотка с яблоками» пошагово с фото в домашних условиях

пышная шарлотка с яблоками

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
45 мин.Печать
  • пышная шарлотка с яблоками рецепт
    Куриные яйца вбиваем в глубокую миску.
  • пышная шарлотка с яблоками фото
    Всыпаем к яйцам сахар
  • пышная шарлотка с яблоками с фото
    Миксером хорошо взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.
  • пышная шарлотка с яблоками рецепт с фото
    Обычную пищевую соду гасим уксусом и добавляем в тесто для шарлотки.
  • пышная шарлотка с яблоками пошагово
    Просеиваем муку.
  • пышная шарлотка с яблоками пошагово с фото
    Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Смазываем основательно, хорошо, до самого верха.
  • пышная шарлотка с яблоками пошаговый
    Оставшееся масло оставляем в форме. Яблоки моем и нарезаем тонкими дольками и ровным слоем выкладываем на дно формы для запекани. При этом оставляем немного яблок, их мы будем выкладывать сверху.
  • пышная шарлотка с яблоками пошаговый рецепт
    Выливаем на яблоки всё тесто для шарлотки.
  • пышная шарлотка с яблоками пошаговый с фото
    Сверху на тесто выкладываем остальные яблоки в произвольном порядке.
  • как приготовить пышная шарлотка с яблоками
    Шарлотку ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до полной готовности. Обычно каждый смотрит по своей духовке, на это может уйти от 35 до 45 минут. Ориентируемся по внешней корочки шарлотки.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика