Пышные оладьи на кислом молоке с содой

Практически каждые выходные стараюсь порадовать свою семью вкусным завтраком. Чаще всего готовлю пышные оладьи на кислом молоке с содой. Для этого рецепта специально оставляю чашку молока на столе, чтобы оно скисло.

Есть в этом рецепте один маленький секрет. Если изменить очередность добавления ингредиентов, то оладьи не получатся пышными. И ещё один нюанс: все продукты обязательно должны быть комнатной температуры. Если хотите приготовить пышные оладьи на кислом молоке, то тогда обязательно попробуйте именно этот рецепт.

Как приготовить « Пышные оладьи на кислом молоке с содой » пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить пышные оладьи на кислом молоке с содой

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
30 мин.Печать
  • пышные оладьи на кислом молоке с содой рецепт
    В глубокую миску просеиваем муку с содой и все хорошо перемешиваем. Это первый секрет пышных оладьев.
  • пышные оладьи на кислом молоке с содой фото
    Добавляем соль, сахар и ванилин. Всё снова тщательно размешиваем.
  • пышные оладьи на кислом молоке с содой рецепт с фото
    Затем вливаем кислое молоко. Оно обязательно должно быть тёплым. Можно комнатной температуры, но не из холодильника.
  • пышные оладьи на кислом молоке с содой с фото
    Далее добавляем куриные яйца. Если яйца средние или мелкие, то берем на одно больше.
  • пышные оладьи на кислом молоке с содой пошагово
    Чтобы оладьи на кислом молоке получились пышными, тесто должно быть достаточно густым. По консистенции как густая сметана.
  • пышные оладьи на кислом молоке с содой пошагово с фото
    Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладываем тесто и жарим оладьи на умеренном огне с двух сторон до румяной корочки.
  • пышные оладьи на кислом молоке с содой пошаговый
    Смотрите, какие пышные оладьи на кислом молоке получились! Подаем их со сметаной, вареньем или сгущённым молоком.

Пышные оладьи на кислом молоке с содой

как приготовить пышные оладьи на кислом молоке с содой

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.