Пышные пончики на кефире

А давайте приготовим пышные пончики на кефире! Рецепт бережно храню со своего детства. Эти пончики готовили обе мои бабушки и для нас, детей, были самыми вкусными.

Состав продуктов в этих пончиках самый простой, при чем на столько, что смело можно сказать, что это лакомство к чаю за сущие копейки.

Ну право слово, сами посудите: кефир, мука, яйцо, сахар, ванилин и мука. Ну и маленькая ложка соды. Всё! Эти продукты есть у каждой хозяйки.

Есть у этих пышных пончиков на кефире один минус. Они на столько вкусные, что сколько не готовь – мало. Во всяком случае именно в нашей семье съедаются очень быстро.

Предупреждаю сразу, что пышные пончики на кефире именно по этому рецепту совсем не впитывают в себя масло. А это очень важно. И ещё большой плюс состоит в том, что готовые пончики долго остаются мягкие.

Как приготовить «Пышные пончики на кефире» пошагово с фото в домашних условиях

пышные пончики на кефире

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
35 мин.Печать
  • пончики на рефире пышные
    В миску выливаем стакан кефира. У меня стакан 300 мл.
  • рецепт пышных пончиков на кефире
    Добавляем сахар и все хорошо размешиваем.
  • пончики на кефире с фото пышные
    Далее добавляем ванилин.
  • пончики на кефире рецепт с фото пышные
    Для пончиков понадобится только одно яйцо. Снова все перемешиваем до однородной массы.
  • пончики на кефире пышные на сковороде
    Далее идет растительное масло. Перемешиваем.
  • пончики на кефире пышные мягкие
    Соды понадобиться чайная ложка без верха.
  • пончики на кефире пышные рецепт на сковороде
    И в последнюю очередь частями начинаем вводить в тесто муку. Всыпали один стакан, перемешали.
  • пончики на кефире пышные мягкие рецепт
    Ввели второй стакан, снова перемешали.
  • пышные пончики на кефире без дрожжей
    И так добавляем муку до тех пор, пока не получится вот такое тесто.
  • пончики на кефире рецепт пошаговый пышные
    Раскатываем тесто скалкой до толщины в пару см. Нам понадобятся любые формочки, на вкус пончиков это не повлияет.
  • вкусные пышные пончики на кефире
    У меня пончики будут двух видов. Большим стаканом делаю первую выемку.
  • как приготовить на кефире пышные пончики
    А более маленьким стаканом делаю внутри ещё одну выемку.
  • пончики на кефире пышные в масле
    Хорошо разогреваем растительное масло и отправляем наши заготовки готовиться. Имейте ввиду, что пончики увеличиваются в объеме.
  • пончики на кефире пышные рецепт очень вкусные
    Готовим пончики, переворачивая их со всех сторон. Затем пончики обязательно выкладываем на бумажное полотенце.
  • пышные пончики на кефире рецепт
    Как только пончики остынут – посыпаем их сахарной пудрой.
    Пышные пончики на кефире готов!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Комментариев: 4
  1. Alina

    Самые любимые Рецепты- те, что достались от бабушек. Они готовили с душой, любовью и из самых обычных продуктов. Без всяких там авокадо и сельдереев :razz:
    У меня муж с огромным удовольствием ест все, что готовилось по рецептам из прошлого.
    Спасибо за пончики, в выходные буду их готовить.

  2. Римма

    У меня то же всегда тёплые воспоминания, когда готовлю такие пончики. Правда у нас в семейном рецепте дрожжи присутствуют, но это уже совсем другой рецепт будет.

  3. Александра

    Слежу за вашим сайтом с самого начала развития. ;-)
    С каждым днём радуюсь наполнению и расширению как за свой!
    Процветания вам и с наступающим Новым годом!
    А по теме: пончики просто шикарные! :cry:
    А я только на диету села.

  4. Елена

    Такая красота, что хочется уже скорее бежать на кухню и готовить эти пончики. Тем более, что кефир в холодильнике точно есть.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика