Пюре из картофеля с луком

Хочу поделиться с вами рецептом пюре из картофеля с луком. Этот рецепт очень часто готовили моя мама и бабушка. Правда лук обжаривался на сале, а уже потом добавлялся в пюре из картофеля.

Я дома сало не держу, хотя ничего против него не имею. У меня лук будет обжариваться на сливочном масле. Это сделает картофельное пюре более сливочным. Да и сливочное масло в пюре я в любом случае буду добавлять в обязательном порядке.

Пюре из картофеля готовится очень легко и просто, с этим рецептом справится даже подросток.

Как приготовить «Пюре из картофеля с луком» пошагово с фото в домашних условиях

пюре из картофеля с луком

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
30 мин.Печать
  • пюре из картофеля с луком рецепт
    Приступим к приготовлению пюре из картофеля с луком. Картофель моем, чистим и складываем в кастрюлю. Чтобы картофель быстро сварился, я его всегда стараюсь мелко нарезать. Заливаем картофель холодной водой, солим по вкусу и варим до полной готовности.
  • пюре из картофеля с луком фото
    Тем временем начинаем готовить начинку из лука. Большую луковицу нарезаем как можно мельче. Разогреваем на сковороде кусок сливочного масла. Масла берем столько, сколько вы обычно добавляете в пюре из картофеля.
  • пюре из картофеля с луком с фото
    К маслу добавляем подготовленный заранее лук.
  • пюре из картофеля с луком рецепт с фото
    И обжариваем лук на медленном огне до мягкости. Я зажариваю лук до такого состояния, как показано на фото. Снимаю сковороду с огня.
  • пюре из картофеля с луком пошагово
    Как только картофель полностью сварится – сливаем воду полностью. Добавляем к картофелю обжаренный лук.
  • пюре из картофеля с луком пошагово с фото
    Затем миксером перемешиваем лук и картофель. Совсем немного.
  • пюре из картофеля с луком пошаговый
    Молоко подогреваем до горячего состояния и порционно вливаем в пюре.
  • пюре из картофеля с луком пошаговый рецепт
    Перемешиваем миксером пюре из картофеля с луком до тех пор, пока оно не станет нежным и воздушным.
  • как приготовить пюре из картофеля с луком
    Количество молока в пюре регулируйте сами. Его может понадобиться чуть больше или чуть меньше.
    Пюре из картофеля с луком готово, можно подавать к столу.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика