Пюре из картофеля с жареным луком

Моя бабушка очень часто готовила пюре из картофеля с жареным луком. Что – то сегодня ностальгия накатила и я тоже приготовила на ужин это вкусное пюре из картофеля с жареным луком.

Бабуля жарила лук на сале с прослойкой мяса, а потом все это добавляла в уже готовое пюре из картофеля. Подавались к этому блюду бочковые огурцы, помидоры и малосольная капуста. И нам, внукам, это было очень вкусно.

Я же готовлю пюре из картофеля с жареным луком, исходя из реалий современной жизни. Поэтому в конечном итоге блюдо получается не таким жирным и калорийным, как у моей бабушки. Но при этом все очень вкусно как у неё в моем детстве.

Как приготовить «Пюре из картофеля с жареным луком» пошагово с фото в домашних условиях

пюре из картофеля с жареным луком

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
30 мин.Печать
  • пюре из картофеля с жареным луком рецепт
    Картофель моем и чистим. Заливаем холодной водой и варим до полной готовности картофеля.
  • пюре из картофеля с жареным луком фото
    Лука нам понадобится 2-3 шт. Всё будет зависить от размера луковицы. Если лук средний, то возьмите 3 штуки. Его нарезаем мелкими кубиками.
  • пюре из картофеля с жареным луком с фото
    Разогреваем сливочное масло, выкладываем подготовленный лук. Далее огонь делаем ниже среднего и обжариваем, постоянно помешивая.
  • пюре из картофеля с жареным луком рецепт с фото
    Жарим лук до приятного, слегка румяного цвета. Я всегда жарю лук до состояния, как показано на фото.
  • пюре из картофеля с жареным луком пошагово
    Как только картофель сварится, сливаем всю воду. Хотя пюре из картофеля можно делать и на отваре, в котором варился картофель. Добавляем молоко, которое заранее подогреваем в микроволновой печи.
    И выкладываем частями жареный лук в картофельное пюре.
  • пюре из картофеля с жареным луком пошаговый
    Все равномерно перемешиваем, жареный лук должен хорошо распределиться во всем пюре. Сливочное масло отдельно добавлять уже не нужно, оно есть в луке. А вот укроп будет очень хорошо сочетаться с пюре из картофеля и жареным луком.
  • как приготовить пюре из картофеля с жареным луком
    Пюре из картофеля с жареным луком готово, можно всех звать к столу.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика