Рассольник с солеными огурцами

Самый вкусный рассольник с солеными огурцами готовит моя мама. Более наваристого и идеального по вкусу рассольника я больше нигде не пробовала.

Интернет полон разными рецептами рассольника с солеными огурцами, я пробовала многие. Но мои родные просят готовить только вот по этому рецепту.

Соленые огурцы не должны быть кислыми, иначе можно испортить весь вкус супа. Мясо для рассольника можно брать любое. Но самый вкусный рассольник с солеными огурцами получается на говядине и на свинине.

Как приготовить «Рассольник с солеными огурцами» пошагово с фото в домашних условиях

рассольник с солеными огурцами

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
50 мин.Печать
  • рассольник с солеными огурцами рецепт
    Мясо нарезаем кусочками произвольной формы.
  • рассольник с солеными огурцами фото
    В глубокую сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем мясо и тушим его до тех пор, пока мясо не посветлеет и не выпарится жидкость.
  • рассольник с солеными огурцами с фото
    Лук нарезаем кубиками и отправляем в сковороду к мясу.
  • рассольник с солеными огурцами рецепт с фото
    Морковь натираем на терке, добавляем к остальным ингредиентам.
  • рассольник с солеными огурцами пошагово
    Малосольные огурцы натираем на крупной терке и добавляем именно сейчас в зажарку. Всё хорошо перемешиваем. Томатную пасту добавляем и тушим основу для рассольника под крышкой на медленном огне 10 минут.
  • рассольник с солеными огурцами пошагово с фото
    Перекладываем зажарку в кастрюлю, добавляем очищенный и порезанный на кубики картофель.
  • рассольник с солеными огурцами пошаговый
    Перловую крупу моем и так же отправляем в рассольник.
  • рассольник с солеными огурцами пошаговый рецепт
    Заливаем всё кипяченой водой. Солим, добавляем специи по вкусу. Воды должно быть столько, чтобы рассольник бы не жидким и не густым. Это можно регулировать самим.
  • как приготовить рассольник с солеными огурцами
    Рассольник с солеными огурцами готов! Приятного всем аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика