Рулет из лаваша с овощами и сыром

Рулет из лаваша с овощами и сыром — закуска, простая в приготовлении и очень легкая
для пищеварения. Готовится всего за 10 минут.

Овощи можно использовать любые свежие по сезону, но обязательно кладите болгарский перчик, он очень удачно вписывается в дуэт с салатом латук, сметаной и сыром.

Лаваш выбирайте тонкий армянский, обязательно свежий, не сухой. Из зелени самым удачным
будет сочетание укропа и базилика, которые подарят блюду волшебный аромат!

В рецепте используется твердый сыр. Вместо него можно взять тертый
сулугуни, брынзу или фету — выбор за вами, в любом случае будет очень вкусно!

Как приготовить » Рулет из лаваша с овощами и сыром» пошагово с фото в домашних условиях

Ингредиенты
Порций: +
Шаги
10 мин. Печать
  • Лаваш разверните. Смажьте сметаной.

  • Салат нарежьте крупными сегментами и выложите на сметану по всей поверхности лаваша.

  • С одного края лаваша поместите нарезанный соломкой огурец, болгарский перец и помидор.

  • Посыпьте рубленой зеленью.

  • Сверху посыпьте тертым сыром.

  • Аккуратно сверните лаваш с начинкой в воде рулета. Начинайте скручивать его с того конца, где выложены огурцы, болгарский перец и помидоры — таким образом они окажутся в самой серединке рулета. Разрежьте на 4 части.

  • Подавайте рулет из лаваша сразу же после приготовления, дополнив блюдо чесночным соусом.


Лаваш бывает разный. Есть такой, который легко выносит контакт с любыми соусами, а есть тот, который моментально раскисает.

Во втором случае можно подложить под низ еще один лаваш, а чтобы закуска не была сухой, смазать ее более толстым слоем сметаны.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками 

Домашняя шаурма

Лаваш с колбасой на сковороде

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Cook and clean
Комментариев: 1
  1. Елена

    В нашей еженедельной закупке лаваш всегда есть. Это палочка — выручалочка у меня. Любые овощи плюс соус с мясом и ужин готов

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика