Рыба запеченная с кабачками

Рыба запеченная с кабачками в духовке, очень полезное не жирное блюдо. Рыба запекается вместе с овощами в фольге, получается как на пару.

Данный рецепт подойдет тем, кто следит за своим здоровьем и питанием.

Рыба может быть любой на ваш вкус, в данном рецепте идет сазан.

Рыба запеченная с кабачками и помидорами в духовке готовится легко и быстро. Такое блюдо из рыбы станет палочкой выручалочкой как на праздничном столе, так и на быстром семейном ужине.

Как приготовить «Рыба запеченная с кабачками» пошагово с фото в домашних условиях

Ингредиенты
Порций: +
  • Сазан500 гр.
  • Кабачок200 гр.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Помидор1 шт.
  • Соль, перец, специи 
  • Растительное или оливковое масло2 ст.л.
Шаги
60 мин. Печать
  • Подготавливаем продукты. Рыбу можно брать любую на ваш вкус. Специи, которые использованы в рецепте: розмарин, смесь перцев, хмели-сунели.
    Если вы взяли рыбное филе, то моем его и сушим бумажным полотенцем. А если целая рыба, то предварительно нужно ее почистить.

  • Кабачок моем, чистим кожицу и нарезаем не толстыми кружочками.

  • Так же поступаем с помидором. Моем и нарезаем кружочками.

  • Лук режем полукольцами. Все овощи у нас подготовлены, теперь осталась все собрать.

  • Рыбу запеченную с кабачками и помидорами будем готовить в фольге. Так и овощи сохранят свой сок и рыбу не пересушим.
    Рыбу делим порционно на куски, солим и перчим. У меня получилось три порции. Для каждой порции отдельно берем фольгу.
    Низ фольги сбрызгиваем маслом. На самый низ отправляем кабачки, затем лук, немного солим, перчим. Далее слой помидоры. Последним слоем выкладываем рыбу, Посыпаем приправами и сбрызгиваем маслом. Так поступаем с каждой порцией.

  • Затем каждую порцию заворачиваем в фольгу и укладываем в противень. Отправляем в разогретую до 180 градусов минут на 30-40, тут все зависит от возможностей вашей духовки.
    При желании, минут за 10 до готовности, можно открыть фольгу.

  • Рыба запеченная с кабачками получается очень вкусной и сочной, благодаря соку от овощей. Подаем прямо в фольге.
    Приятного аппетита.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика