Салат Цезарь с курицей и креветками – это идеальный салат на любом праздничном столе. Курица и креветки в этом салате сочетаются просто идеально. Может потому, что соус для салата Цезарь их объединяет, а может быть это просто вкусное сочетание всех продуктов.
Салат Цезарь с курицей и креветками по своему составу может полностью заменить полноценный ужин в любой семье. Ведь в него входят вкусные овощи, сыр, креветки и курица.
Интересно, какой именно гарнир вы хотели бы видеть с этим салатом? Как по мне, то блюдо целиком самодостаточное и в дополнении не нуждается.
Как приготовить «Салат Цезарь с курицей и креветками» пошагово с фото в домашних условиях
Ингредиенты
Порции: –+
- Салат Айсберг 250 гр
- Куриное филе 1 шт
- Креветки Королевские 100 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Помидоры Черри 10 шт
- Сыр Пармезан
- Майонез столовый молочный 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Горчица ½ ч.л.
- Специи и Приправы ½ ч.л.
- Сухарики 1 горсть
- Лимон ⅓ шт
Шаги
Салат Айсберг моем, стряхиваем всю воду с листьев и рвём их руками.
Куриное филе можно приготовить по любому рецепту: пожарить, запечь в духовке или отварить. Я замариновала филе в соевом соусе с специями для курицы и обжарила на сковороде. Остывшее куриное филе режем произвольными полосками.
Королевские креветки отвариваем в подсоленной воде с долькой лимона. Чистим креветки, после разрезаем по спинке и удаляем пищевод.
Помидоры Черри моем и разрезаем на 2-4 части в зависимости от их размера. Если помидоры маленькие, можно их не резать.
Отварные яйца нарезаем дольками.
Посыпаем салат Цезарь натёртым пармезаном.
Для соуса смешиваем майонез, горчицу, 1-2 зубчика чеснока, сок 1/3 лимона, прованские травы и сушёную мяту.
Салат Цезарь с курицей и креветками готов! Перед подачей поливаем соусом и посыпаем сухариками для салата.
Приятного аппетита!
