Салат Цезарь в домашних условиях – это мой вариант рецепта самого вкусного и, пожалуй, самого знаменитого салата в мире. Готовить буду в домашних условиях, а это значит, что получится очень и очень вкусно.
Для салата Цезарь в домашних условиях можно брать любой твердый сыр, но я люблю именно с моцареллой. Получается намного нежнее. Сухарики можно приготовить самостоятельно, ничего сложного в этом нет. Но можно спокойно купить их в магазине.
Как приготовить «Салат Цезарь в домашних условиях» пошагово с фото в домашних условиях
Ингредиенты
Порции: –+
- Салат Латук 1 пучок
- Помидоры черри 200 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Креветки Королевские 400 гр
- Сыр Моцарелла 100 гр
- Для заправки
- Майонез столовый молочный 3 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Лимон (сок) 2 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Специи и Приправы по вкусу
Шаги
Салат Латук моем и хорошо просушиваем от воды. Можно это сделать бумажными салфетками. Рвём листья руками буквально на 2-3 части и выкладываем на тарелку.
Помидоры черри разрезаем пополам.
Креветки отвариваем в кипящей подсоленной воде с долькой лимона 5 минут. Чистим и выкладываем в салат.
Добавляем отварные куриные яйца, нарезанные дольками.
Сверху выкладываем маленькие шарики моцареллы. По желанию добавляем сухарики для салатов.
Готовим заправку. Смешиваем майонез, горчицу, лимонный сок, зубчик чеснока, пропущенный через пресс и прованские травы. Даём соусу настояться 5 минут.
Перед подачей поливаем салат Цезарь соусом. Салат Цезарь в домашних условиях готов! Приятного аппетита!
Салат Цезарь в домашних условиях
