Салат “Оливье” новогодний – это обязательный салат на всех новогодних праздниках в нашей семье. Встречаем мы Новый год всегда с родителями, а это значит, что Оливье должен присутствовать в обязательном порядке.
Я поделюсь рецептом салата “Оливье”, который мы готовим более сорока лет именно так. Знаю, что вариантов приготовления этого салата очень много. И у каждой хозяйки он свой. Спорить о том, что этот вариант рецепта салата “Оливье” новогодний не является классическим, я не буду. Так как смысла в этом нет никакого.
Каждый раз, когда готовлю салат Оливье, всегда на душе становится тепло и уютно. Есть блюда, которые готовятся для родных и любимых. Салат “Оливье” новогодний один из таких.
Как приготовить «Салат “Оливье” новогодний» пошагово с фото в домашних условиях
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Огурец 3 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Колбаса вареная 300 гр
- Горошек зеленый консервированный 350 гр
- Майонез столовый молочный для заправки
Шаги
-
Итак, приступим к приготовлению. Баночку консервированного горошка открываем, сливаем жидкость и отправляем в салатник.
-
Одну небольшую луковицу измельчаем как можно мельче. Отправляем к горошку.
-
Малосольные огурчики режем небольшими кусочками.
-
Куриные яйца заранее отвариваем, очищаем и так же нарезаем кубиками.
-
Морковь идет следующим ингредиентом. Овощи отвариваем до полной готовности. Всё так же нарезаем её кубиком.
-
Картофель мелко нарезаем, отправляем к салату.
-
Не волнуйтесь, осталось совсем немногожко. В салат “Оливье” новогодний добавляем порезанную колбаску и это был последний ингредиент.
-
Салат “Оливье” новогодний заправляем майонезом и подаем на наш новогодний стол.