Приближается череда новогодних праздников, а это значит, что мы начнем готовить салат оливье с колбасой и огурцами. На нашем сайте есть целый раздел, посвященных салату ОЛИВЬЕ. Это один из вариантов его приготовления.
Колбасу для салата оливье я обычно беру вареную. Что касается огурцов, то можно использовать свежие, маринованные или оба варианта сразу. Чаще всего зимой мы все любим салат оливье с колбасой и именно маринованными огурцами.
Как приготовить « Салат оливье с колбасой и огурцами » пошагово с фото в домашних условиях
Ингредиенты
Порции: –+
- Лук репчатый 1 шт
- Колбаса вареная 200 гр
- Яйцо куриное 2-3 шт
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Огурец 2-3 шт
- Горошек зеленый консервированный 400 гр
- Майонез столовый молочный для заправки
Шаги
Одну луковицу нарезаем на мелкие кубики и отправляем в глубокую миску.
Далее нарезаем колбасу. Чем мельче будет кубик, тем лучше.
Куриные яйца отвариваем. очищаем от скорлупы и так же нарезаем на мелкие кубики.
Соленые огурцы добавят салату оливье неповторимый вкус. Их я добавляю в обязательном порядке.
Открываем банку консервированного горошка, сливаем полностью всю жидкость. Как только всё стечет, отправляем горошек в салат.
Отварную морковь так же измельчаем кубиками.
Из овощей нам осталось только порезать картофель и добавить его в оливье.
Салат оливье с колбасой и огурцами заправляем майонезом.
И подаем к столу порционно. Но можно подать и в большом красивом салатнике. Приятного Вам аппетита!
Салат оливье с колбасой и огурцами
