Салат Оливье, уже давно классика, это король всех салатов. И как бы не стали говорить, что оливье надоел, все равно все его делают на праздники.
Рецептов салата оливье большое разнообразие, я сегодня предлагаю вариант с курицей.
Для приготовления оливье нам понадобится:
Заранее отвариваем окорочок, картофель, морковь и яйца. Я еще добавляю зелень — укроп, но это на ваш вкус.
С зеленого горошка сливаем жидкость и отправляем в тарелку. Картофель режем небольшими кубиками и добавляем к горошку.
Так же кубиками крошим морковь, добавляем в общую тарелку.
Крошим кубиками вареные яйца, добавляем в тарелку.
Снимаем кожицу с окорочка и убираем кости, мелко режем и добавляем к салату.
Огурцы режем кубиками, мелко шинкуем лук. Если лук слишком горький, можно предварительно его посыпать немного сахаром и дать постоять. Мелко крошим зелень по вкусу. Все отправляем в тарелку.
Добавляем майонез, соль по вкусу и все тщательно перемешиваем.
Наш салат оливье с курицей готов, приятного аппетита!
Делитесь в комментариях своими секретами по приготовлению оливье)
Если Вам понравился рецепт «Салат Оливье с курицей» и есть желание помочь развитию сайта, то просто не игнорируйте рекламу на канале. Это дает нам возможность двигаться вперед и развиваться. Спасибо большое за понимание!
