Салат с копченой скумбрией

Салат с копченой скумбрией – это идеальная замена традиционной сельди под шубой. Попробуйте приготовить этот салат на ваш праздничный стол, тем самым получится разнообразие в вашей кулинарной жизни.

В состав салата с копченой скумбрией входят свекла, картофель и морковь. Их нужно отварить до полной готовности заранее. Кстати, попробуйте морковь немного не доворить, пусть она останется в состоянии аль – денте. Именно в этом салате с копченой скумбрией это будет очень уместно.

Копченую скумбрию  берите целую и сами её потрошите. Как правило, такая копченая скумбрия не бывает сильно соленой. Для салата лишняя соль ни к чему. Уверены, что салат с копченой скумбрией вам понравится и станет главным украшением на праздничном столе.

Как приготовить «Салат с копченой скумбрией» пошагово с фото в домашних условиях

салат с копченой скумбрией

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • салат с копченой скумбрией рецепт
    Для начала замаринуем лук для салата. Для этого репчатый лук нарезаем как можно мельче и перекладываем его в тарелку. Немного присаливаем и заливаем уксусом. Пусть пока постоит и немного промаринуется, а сами займемся салатом дальше.
  • салат с копченой скумбрией фото
    Отварной картофель нарезаем кубиками. Кубики делаем самые мелкие, какие только можем приготовить.
  • салат с копченой скумбрией с фото
    Скумбрию потрошим, убираем голову и внутренности. Если остались мелкие косточки – убираем. И нарезаем копченую скумбрию как можно мельче. Такими же кубиками, как и картофель.
  • салат с копченой скумбрией рецепт с фото
    В отдельной миске хорошо перемешиваем картофель, копченую скумбрию и лук. С лука, естественно, заранее сливаем весь маринад.
  • салат с копченой скумбрией пошагово
    Далее начинаем собирать салат. Подавать его мы будем слоями, красивее всего это смотрится в сервировочном кольце. На дно кольца первым слоем выкладываем ровно половину подготовленных ингредиентов, Все смазываем майонезом.
  • салат с копченой скумбрией пошаговый
    Вторым слоем выкладываем натерную на крупной терке морковь. Смазываем майонезом. Затем выкладываем вторую часть из картофеля, копченой скумбрии и лука, смазываем майонезом.
  • салат с копченой скумбрией пошаговый рецепт
    Верхним слоем идет отварная свекла. Натираем её на терке и равномерно распределяем.
  • салат с копченой скумбрией пошагово с фото
    Все смазываем майонезом.
  • как приготовить салат с копченой скумбрией
    Салат с копченой курицей убираем вместе с сервировочным кольцом в холодильник на 3-4 часа для пропитки. И потом снимаем кольцо. Подаем к столу, украсив сверху укропом.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика