Салат с курицей и грибами

Сегодня приготовим очень вкусный и нежный салат с курицей и грибами. Его я планирую подавать на новогодний стол, поэтому оформлять буду в виде символа нового года. В виде мышки.

Сочетание курицы и грибов в салате – это классика, которая всегда остается актуальной. При этом салат с курицей и грибами всегда пользуется на любых семейных застольях успехом.

Салат с курицей и грибами готовится очень быстро, подается слоями. Благодаря обжаренным овощам и грибам салат получается сочным. Разделение яиц на белки и желтки придают салату лёгкость.

Ну а украсить вы можете этот прекрасный салат с курицей и грибами по своему вкусу. Ровно как и добавлять любимые ингредиенты. В состав салата можно добавить и чернослив, и картофель. Да, даже такой диапазон разнообразия.

Ну и посмотрите на шикарную подачу салата из курицы и грибов в виде мышки! Скажите, разве она не прекрасна? Уверена, что этот салат произведет фурор на вашем новогоднем столе!

Как приготовить «Салат с курицей и грибами» пошагово с фото в домашних условиях

салат с курицей и грибами пошагово

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
30 мин.Печать
  • салат с курицей и грибами слоями
    Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем до готовности. Бульон после отварной курицы не выливайте, на нем можно сварить ароматный суп.
  • салат с курицей и грибами
    Делаем зажарку. Для этого моем и очищаем морковь и натираем ее на мелкой или крупной терке. Лук чистим и нарезаем на мелкие кусочки. Обжариваем на среднем огне пару минут, пока лук и морковь размягчатся.
  • салат курица с грибами и сыром слоями
    Формируем первый слой. Остывшее куриное филе разбираем на волокна и выкладываем на блюдо в виде мышки – закруглённое с одной стороны и чуть зауженное с другой. По-другому, форма «мышки» должна слегка напоминать каплю воды. Сверху смазываем майонезом.
  • салат с курицей и грибами шампиньоны слоями
    Вторым слоем выкладываем зажарку из лука и моркови. Равномерно распределяем, держа форму «мышки» и сверху так же смазываем майонезом.
  • салат курица грибы
    Следующим слоем идут нарезанные консервированные шампиньоны. Будет вкусно и из обжаренных свежих шампиньонов.
  • салат с курицей и грибами рецепт
    Отварные и остывшие куриные яйца разрезаем пополам, отделаем желтки от белков. Сперва посыпаем салат желтками.
  • салат с грибами шампиньонами и курицей
    Сверху натертыми на мелкой тёрке белками.
  • вкусный салат с курицей и грибами
    Для украшения: из малосольного или свежего огурца делаем ушки, маслины разрезаем пополам – это будут глазки и носик мышки.
    Салат с курицей и грибами в виде новогоднего символа готов!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Комментариев: 1
  1. Яна

    Какой салат красивый и интересный. Как раз салат на новый год

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика