Салат винегрет без горошка

В моей семье очень любят салат винегрет без горошка. Готовлю его очень часто в течении холодного времени года, а именно осенью и зимой. Винегрет получается полезным в плане содержания ингредиентов. И бюджетным, так как все овощи в нем всегда использую сезонные.

В такой салат винегрет без горошка в обязательном порядке добавляю маринованные огурцы. Они придают блюду свою изюминку и вкус. Овощи для винегрета обычно отвариваю заранее до полной готовности. Но их можно так же запечь в духовке или в микроволновой печи. Отвариваю все с кожурой, остужаю и только потом очищаю. Так овощи остаются более сочными и вкусными.

Как приготовить « Салат винегрет без горошка » пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить салат винегрет без горошка

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
45 мин.Печать
  • салат винегрет без горошка рецепт
    Отварной картофель нарезаем небольшими кубиками и отправляем в глубокую миску.
  • салат винегрет без горошка фото
    Морковь стараемся нарезать таким же размером. Отправляем её к картофелю.
  • салат винегрет без горошка с фото
    Малосольные огурцы в этом рецепте по желанию можно заменить квашеной капустой. Но в моей семье больше всего любят винегрет именно с солёными огурцами. Нарезаем их мелким кубиком.
  • салат винегрет без горошка рецепт с фото
    Винегрет без свеклы не бывает, поэтому займемся этим овощем. Я обычно свеклы всегда добавляю в два раза больше, чем остальные ингредиенты. Так винегрет получается более сочным.
  • салат винегрет без горошка пошагово
    Осталось только порезать репчатый лук и добавить его в наш салат винегрет. Если лук “злой”, то его заранее можно залить кипятком на несколько минут. Затем слить воду и отправить в миску к остальным ингредиентам.
  • салат винегрет без горошка пошаговый
    Горошек, как вы помните, мы в этом рецепте не добавляем. Салат винегрет солим по вкусу и заправляем ароматным растительным маслом.

Салат винегрет без горошка

готовится очень быстро, если заранее отварить все необходимые овощи.

салат винегрет без горошка пошаговый рецепт

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.