Какой праздник без вкусных салатов? Ну и конечно как же без классики? Сельдь под шубой с яйцом и яблоком – вот уж действительно классика салатов.
Для сельди под шубой с яйцом и яблоком нужно предварительно отварить все овощи. А можно их запечь в фольге прямо в духовке.
А для того, чтобы яблочко не потеряло цвет, натерев сбрызнем его соком лимона.
Сельдь под шубой с яйцом и яблоком получается нежной и быстро разлетится с любого праздничного стола.
Как приготовить «Сельдь под шубой с яйцом и яблоком» пошагово с фото в домашних условиях
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 2 шт.
- Сельдь малосоленая 200 гр.
- Лук красный ½ шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лимон 1 долька
- Морковь 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Свекла 2 шт.
- Майонез столовый молочный 4 ст.л.
Шаги
Предварительно отвариваем все овощи. На крупной терке натираем картофель. Смазываем тонким слоем майонеза.
Сельдь очищаем в том числе и от костей. Красный лук мелко нарезаем и смешиваем с селедкой. Выкладываем слоем сверху картофеля. Смазываем майонезом.
Морковь натираем на мелкой терке, выкладываем следующим слоем.
Яблоко натираем на крупной терке, выкладываем сверху моркови. Сбрызгиваем соком лимона, чтобы яблоко не темнело. Смазываем майонезом.
Яйца натираем на мелкой терке – это следующий слой.
Свеклу так же натираем на мелкой терке и выкладываем последним слоем. Смазываем майонезом.
Салат сельдь под шубой с яйцом и яблоком готов.
