Если к чаю хочется чего — либо вкусного, то самое время готовить шарлотку. Для теста нужно минимум продуктов, а начинку можно разнообразить любыми фруктами. Желательно, чтобы среди фруктов были яблоки. Это классическая шарлотка.
Обычно считается, что шарлотка — это осенняя выпечка. Но мы живем сейчас в такое время, когда яблоки круглый год можно купить. Шарлотка — выпечка очень бюджетная, поэтому очень любима нашими хозяйками.
Сегодня добавим в рецепт киви и он придаст шарлотке новую свежую нотку. Готовить шарлотку можно как в обычной духовке, так и в мультиварке.
Шарлотка с киви и яблоками
Ингредиенты:
яйцо куриное — 5 шт.
мука — 1 стакан
сахар — 1 стакан
разрыхлитель — 1 пак
ванилин — 1 пак
яблоки — 3 шт
киви — 1 шт
Как приготовить «Шарлотка с киви и яблоками» пошагово с фото в домашних условиях
В первую очередь займемся приготовлением бисквитного теста. В миску вбиваем яйца.
Добавляем один стакан сахара
Яйца с сахаром взбиваем в пышную пену. Здесь главное — не перебить.
Муку просеиваем и смешиваем с пакетиком разрыхлителя. Можно, конечно же, не добавлять его. Но для надежности — рекомендую. На вкус он никак не влияет, а вот подняться шарлотке поможет.
Киви и яблоки нарезаем дольками.
Нарезанные фрукты отправляем в тесто и всё хорошо перемешиваем.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и выпекаем минимум час. Продолжительность выпечки будет зависеть от марки мультиварки.
Вот и все, пока мультиварка готовит для нас вкусную шарлотку с киви и яблоками, есть время навести порядок на кухне и наслаждаться чаем с пирогом.
