Если к чаю хочется чего — либо вкусного, то самое время готовить шарлотку. Для теста нужно минимум продуктов, а начинку можно разнообразить любыми фруктами. Желательно, чтобы среди фруктов были яблоки. Это классическая шарлотка.

Обычно считается, что шарлотка — это осенняя выпечка. Но мы живем сейчас в такое время, когда яблоки круглый год можно купить. Шарлотка — выпечка очень бюджетная, поэтому очень любима нашими хозяйками.

Сегодня добавим в рецепт киви и он придаст шарлотке новую свежую нотку. Готовить шарлотку можно как в обычной духовке, так и в мультиварке.

Шарлотка с киви и яблоками

Ингредиенты:

яйцо куриное — 5 шт.

мука — 1 стакан

сахар — 1 стакан

разрыхлитель — 1 пак

ванилин  — 1 пак

яблоки — 3 шт

киви — 1 шт

 

Как приготовить «Шарлотка с киви и яблоками» пошагово с фото в домашних условиях

В первую очередь займемся приготовлением бисквитного теста. В миску вбиваем яйца.

Добавляем один стакан сахара

Яйца с сахаром взбиваем в пышную пену. Здесь главное — не перебить.

Муку просеиваем и смешиваем с пакетиком разрыхлителя. Можно, конечно же, не добавлять его. Но для надежности — рекомендую. На вкус он никак не влияет, а вот подняться шарлотке поможет.

Киви и яблоки нарезаем дольками.

Нарезанные фрукты отправляем в тесто и всё хорошо перемешиваем.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и выпекаем минимум час. Продолжительность выпечки будет зависеть от марки мультиварки.

Вот и все, пока мультиварка готовит для нас вкусную шарлотку с киви и яблоками, есть время навести порядок на кухне и наслаждаться чаем с пирогом.