Щи из брюссельской капусты

В качестве разнообразия приготовим сегодня на обед щи из брюссельской капусты. Ничего сложно в приготовлении нет, все будем готовить по аналогии с обычными щами. Самое главное – это приготовить вкусный и наваристый бульон. Тогда и сами щи из брюссельской капусты получатся шикарными.

Ученые утверждают, что брюссельская капуста по своему составу очень богата и витаминами, и минеральными веществами. Значит мы сегодня приготовим не просто щи из брюссельской капуста, а очень полезное блюдо.

Как приготовить «Щи из брюссельской капусты» пошагово с фото в домашних условиях

щи из брюссельской капусты

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • щи из брюссельской капусты фото
    Ставим вариться бульон. Мясо опускаем в холодную воду, добавляем лавровый лист, перец душистый горошек и кориандр.
  • щи из брюссельской капусты рецепт
    Делаем зажарку. Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на мелкой тёрке. Обжариваем на маленьком огне в растительном масле.
  • щи из брюссельской капусты рецепт фото
    Когда лук и морковь размягчатся, добавляем измельчённые овощи: болгарский перец и помидор. Тушим все на медленном огне около 15 минут, переодически помешивая.
  • щи из брюссельской капусты фото рецепт
    Добавляем зажарку к бульону, перемешиваем и варим на среднем огне 10 минут.
  • щи из брюссельской капусты пошагово
    Добавляем мелко нарезанный картофель и варим ещё 10 минут.
  • как приготовить щи из брюссельской капусты
    В конце добавляем брюссельскую капусту и варим ещё 5 минут. Солим по вкусу.
  • щи из брюссельской капусты
    Щи из брюссельской капусты готовы!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика