Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты на обед – легко! Мы сегодня с вами на обед приготовим вкусные, наваристые щи из свежей капусты. Картофель добавлять не будем, только зажарка из овощей и сама свежая капуста.

В этом рецепте большое значение играет бульон и зажарка. Они делают щи вкусными, питательными и интересными. Щи из свежей капусты получаются вкусными в день приготовления, а так же настаиваются и ещё вкуснее подавать их на следующий день.

Как приготовить «Щи из свежей капусты» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить щи из свежей капусты

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
1 час. 35 мин.Печать
  • щи из свежей капусты рецепт
    Вкуснее всего щи из свежей капусты варить на двух видах мяса. На говядине и на свинине. Бульон получается более насыщенным, ароматным и вкусным. Отвариваем мясо до полной готовности, достаем его из бульона, нарезаем порционными кусочками и отправляем обратно в кастрюлю.
  • щи из свежей капусты фото
    Займемся зажаркой. Для этого нарезаем лук кубиками, морковь натираем на терке для корейской моркови. Обжариваем все на небольшом количестве растительного масла.
  • щи из свежей капусты с фото
    Добавляем к зажарке томатную пасту и продолжаем готовить зажарку до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
  • щи из свежей капусты рецепт с фото
    Шинкуем капусту как можно тоньше.
  • щи из свежей капусты пошагово
    Капусту и зажарку из овощей отправляем в кипящий бульон. Даем прокипеть все минут 10 – 15, затем солим по вкусу, добавляем специи и приправы.
  • щи из свежей капусты пошагово с фото
    За пять минут до окончания приготовления щей чистим чеснок.
  • щи из свежей капусты пошаговый
    Пропускаем его через пресс и отправляем в щи из свежей капусты.
  • щи из свежей капусты пошаговый рецепт
    Щи из свежей капусты варим до полной готовности. В самом конце добавляем зенень, все выключаем, закрываем крышкой и даем щам настояться около 20 минут. Подаем со сметаной.

Щи из свежей капусты

как приготовить щи из свежей капусты

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.