Скумбрия в духовке с лимоном

скумбрия в духовке

Сегодня на ужин предлагаю приготовить вкусную, сочную скумбрию. Блюдо получается с приятной кислинкой, которую ей придает лимон. Готовится быстро, поэтому этот простой рецепт подойдет тем, у кого мало времени на готовку.

На нашем кулинарном сайте вы так же можете найти и другие интересные рецепты Блюда из рыбы

Скумбрия в духовке с лимоном

Скумбрия – 2 шт.

лимон – 1 шт.

лук – 1 шт.

сметана – 2 ст.ложки

перец молотый – по вкусу

соль – по вкусу

Как приготовить Скумбрия в духовке с лимоном пошагово с фото в домашних условиях

  1. Скумбрию моем, чистим от внутренностей, солим и перчим по вкусу. Не забываем посолить и поперчить рыбку внутри.

скумбрия в духовке

2. Далее обмазываем скумбрию с двух сторон сметаной. Жирность сметаны в данном рецепте роли не играет. Скумбрию нарезаем на порционные кусочки.

скумбрия в духовке

 

3. Лук и лимон нарезаем на пластинки.

скумбрия в духовке

4. Выкладываем скумбрию в форму для запекания, смазываем её небольшим количеством растительного масла. Между каждым кусочком скумбрии выкладываем дольку лимона и кусочек лука.

скумбрия в духовке

5. Отправляем форму со скумбрией и лимоном в духовку. Ничем накрывать её не нужно.

скумбрия в духовке

6. Духовка должна быть разогрета до 180 градусов. Запекаем скумбрию минут 40, больше не стоит.

скумбрия в духовке

7. Запеченная скумбрия с лимоном получилась очень красивой, ароматной и вкусной. Кусочки лука придают рыбке сочность, а лимон – приятный цитрусовый аромат и небольшую кислинку. Рыба получилась очень ароматной, с красивой, румяной корочкой.

скумбрия в духовке

 

На нашем кулинарном сайте можно найти так же другие рецепты из рыбы:

Рулет с сыром из скумбрии

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 3.5 из 5 )
cook and clean
Комментариев: 3
  1. Елена

    Подтверждаю, очень вкусно. Я еще добавляю помидор и рыбку разрезаю не до конца, нижняя половина остается целой. Запекаю в фольге, так запах не так сильно разносится по квартире :)

    1. Evgeniya

      Елена и правда скумбрия в духовке получается очень вкусной и ароматной. Спасибо за совет)

  2. Ирина

    И не думала, что там можно приготовить. Скумбрия в духовке с лимоном невероятно вкусная, нежная и тает во рту. Аромат необыкновенный. Буду готовить еще не раз.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика