Сочные котлеты из фарша

Как приготовить сочные котлеты из фарша? Очень просто. Самые вкусные котлеты получаются из нескольких видов фарша. Добавляем к ним белый хлеб или батон, который заранее размочем именно в молоке.

Лук придаст сочности любым котлетам. Поэтому если брать лук, то именно большую головку. Ну и соус играет большую роль. Мы котлеты вначале обжарим, а потом протушим в соусе. Всё вместе сделает обычные котлеты из фарша сочными и вкусными.

Как приготовить «Сочные котлеты из фарша» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить сочные котлеты из фарша

 

 

 

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
60 мин.Печать
  • сочные котлеты из фарша рецепт
    Пару ломтиков батона замачиваем в молоке на 10 минут.
  • сочные котлеты из фарша фото
    Лук чистим и нарезаем как можно мельче. Можно перекрутить его через мясорубку.
  • сочные котлеты из фарша с фото
    Соединяем свино-говяжий фарш с измельченным луком и чесноком, пропущенным через пресс.
  • сочные котлеты из фарша рецепт с фото
    Добавляем в фарш яйцо и отжатый от молока батон.
    Солим по вкусу и добавляем специи: душистый молотый перец, паприку, сушёные травы (по желанию).
  • сочные котлеты из фарша пошагово
    Мокрыми руками формируем котлеты и обжариваем их на разогретой глубокой сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки.
  • сочные котлеты из фарша пошаговый
    Как только котлеты зарумянятся, вливаем в сковороду соус: майонез+томатная паста+вода. Накрываем сковороду крышкой и тушим котлеты на медленном огне 30-45 минут.
  • как приготовить сочные котлеты из фарша
    Сочные котлеты из фарша готовы! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика