Солянка с грибами и капустой

Классическая солянка обычно готовится на бульоне из мяса, а мы рассмотрим рецепт постной солянки. Это блюдо будет приготовлено без мяса и субпродуктов.

Солянка с грибами и капустой будет не менее вкусной, чем традиционная за счет добавления в нее колбасы и оливок.

Рецепт особенно понравится тем людям, которые не употребляют мясо, но любят солянку. Дополнить ее можно долькой лимона, оливками и маслинами.

Рецепт очень простой и быстрый, поэтому понравится абсолютно всем, кто не любит долго находиться на кухне в качестве кулинара.

Как приготовить «Солянка с грибами и капустой» пошагово с фото в домашних условиях

солянка с грибами и капустой рецепт

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
30 мин.Печать
  • солянка с грибами и капустой рецепт фото
    Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
  • солянка с грибами и капустой рецепт фото рецепт
    Грибы помойте и нарежьте пластинками.
  • солянка с грибами и капустой фото
    В сковороду налейте растительное масло и выложите в нее нарезанный лук. Обжарьте лук 2-3 минуты и добавьте к нему грибы. Тоже обжарьте несколько минут. Пекинскую капусту нашинкуйте и добавьте в сковороду. Помешивая, обжаривайте еще 5-7 минут.
    Добавьте в сковороду зелень и помешайте. В качестве зелени можно использовать укроп или петрушку.
  • солянка с грибами и капустой пошагово
    Колбасу и салями нарежьте соломкой. Поставьте на огонь кастрюлю с водой (1-1,5 литра). Воду посолите.
  • солянка с грибами и капустой пошаговый
    Овощи с грибами обжарились, можно выключить огонь.
  • солянка с грибами и капустой пошаговый рецепт
    Переложите содержимое сковороды в кастрюлю с водой.
  • солянка с грибами и капустой рецепт пошаговый
    Залейте томатный соус в кастрюлю. И добавьте немного острой аджики. Переложите колбасу.
    Залейте уксус.
  • как приготовить солянка с грибами и капустой
    Оливки нарежьте пополам и добавьте их в конце приготовления. Попробуйте на соль, добавьте еще зелени по желанию.
  • солянка с грибами и капустой рецепт
    Солянка с грибами и капустой готова.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика