Еще один вариант приготовления сосисок в тесте.
Этот рецепт для тех, кто хочет немного разнообразить привычное блюдо.
Напомню, первый вариант можно посмотреть тут: сосиски в тесте.
Для приготовления сосисок в тесте на шпажках, нам понадобится:
 |
Подготовим продукты. |
 |
Первым делом замочим в холодной воде деревянные шпажки на 15 минут, чтобы они у нас в духовке не горели. |
 |
Тесто раскатываем в ровный квадрат, толщиной примерно 1-2 мм. |
 |
Нарезаем на одинаковые по ширине полоски, примерно 3-4см. |
 |
Если сосиски слишком длинные, нарезаем их пополам. На край полоски теста выкладываем квадратик плавленого сыра и сверху сосиску. |
 |
Закручиваем, протыкаем шпажкой и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. |
 |
Смазываем каждую сосиску в тесте взбитым яйцом, посыпаем прованскими травами и кунжутом.
Отправляем наши сосиски в тесте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Я за 5 минут до окончания готовки включаю режим гриля, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка. |
 |
Вот и готово!
Приятного аппетита! |
Если Вам понравился рецепт и есть желание помочь развитию сайта, то просто не игнорируйте рекламу на канале. Это дает нам возможность двигаться вперед и развиваться. Спасибо большое за понимание!
Сосиски в тесте на шпажках смотрятся необычно! Шпажки обыденное блюдо превращают в праздничное. Все-таки в кулинарии много зависит от подачи. Ведь едим мы не только ртом, но и глазами) ))