Спагетти с овощами на сковороде

Иногда хочется на ужин приготовить простое и быстрое блюдо из макаронных изделий. Спагетти с овощами как раз для этого подходят. Спагетти сразу же ставим отвариваться в подсоленной воде и займемся овощами.

Овощи для этого блюда можно взять абсолютно любые. Всё будет зависеть от того, какую цель вы преследуете на данный момент. Можно приготовить небольшое количество овощей в виде лёгкого соуса. Тогда подойдут просто лук, морковь, чеснок и помидоры.

А можно добавить брокколи, кабачки или цветную капусту. Тогда уже получится не просто соус из овощей, а полноценное рагу. Здесь решать только вам.

Как приготовить «Спагетти с овощами на сковороде» пошагово с фото в домашних условиях

спагетти с овощами на сковороде

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • спагетти с овощами на сковороде пошагово
    Спагетти отвариваем до готовности.
  • спагетти с овощами на сковороде рецепт
    Пока спагетти варятся, займёмся зажаркой. Лук измельчаем, крупную морковь натираем на мелкой или средней тёрке, 2-3 зубчика чеснока пропускаем через пресс. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем овощи. Обжариваем до прозрачности лука.
  • спагетти с овощами на сковороде фото
    Помидоры моем и нарезаем кубиками, стараясь по максимуму сохранить весь сок. Добавляем к луку и моркови.
  • спагетти с овощами на сковороде с фото
    Болгарский перец моем, очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками. Отправляем тушиться к овощам.
  • спагетти с овощами на сковороде рецепт с фото
    В самом конце, когда зажарка будет полностью готова, солим и добавляем любимые специи. Я добавила просто смесь 4х перцев (чёрный, душистый, белый, розовый). Можно добавить сушёные травы (орегано, базилик, кинзу).
  • спагетти с овощами на сковороде пошаговый
    С готовых спагетти сливаем воду через дуршлаг и отправляем пасту в овощную заправку. Хорошо перемешиваем.
  • как приготовить спагетти с овощами на сковороде
    Спагетти с овощами на сковороде готовы! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика