Спагетти с шампиньонами в сливочном соусе

Спагетти с шампиньонами в сливочном соусе – простой и очень вкусный ужин в будние дни для всей семьи. Я очень люблю готовить из шампиньонов. Эти грибы всегда готовятся быстро, не нужно ничего заранее отваривать и долго тушить.

Шампиньоны имеют нейтральный вкус, поэтому желательно в сливочный соус добавить вкусные специи и приправы. Это сделает спагетти с шампиньонами намного вкуснее и ароматней.

В данном рецепте я использую сыр. Он может быть абсолютно любым. Главное, чтобы хорошо плавился. Вкусный сыр придаст сливочному соусу густоту. Прежде чем приступать к приготовлению соуса из шампиньон, поставьте отвариваться спагетти.

Как приготовить «Спагетти с шампиньонами в сливочном соусе» пошагово с фото в домашних условиях

спагетти с шампиньонами в сливочном соусе

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • Спагетти с шампиньонами в сливочном соусе
    Шампиньоны хорошо моем под проточной водой и нарезаем произвольной формой. Я нарезаю их тонкими пластинками.
  • спагетти с шампиньонами в сливочном соусе фото
    Несколько крупных зубчиков чеснока нарезаем небольшими кубиками.
  • спагетти с шампиньонами в сливочном соусе с фото
    На небольшом количестве растительного масла обжариваем вначале чеснок, затем отправляем грибы. Солим по вкусу, перчим, добавляем специи. И тушим на медленном огне до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.
  • спагетти с шампиньонами в сливочном соусе пошагово
    Любой твердый сыр натираем на средней терке.
  • спагетти с шампиньонами в сливочном соусе пошаговый рецепт
    Как только выпарится жидкость от шампиньонов, добавляем в сковороду молоко и сыр. Тушим шампиньоны в сливочном соусе несколько минут и можно отключать сковороду.
  • как приготовить спагетти с шампиньонами в сливочном соусе
    Спагетти отвариваем в подсоленной воде, сливаем всю жидкость. Промываем спагетти под протичной водой. Можно спагетти отправить в сковороду к шампиньонам, чтобы они пропитались ароматами грибов и сливочного соуса. И можно блюдо подавать к столу.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика