Суп гороховый с копченым окорочком

Суп гороховый с копченым окорочком – это вкусное, ароматное и наваристое первое блюдо. Многие хозяйки не любят связываться с горохом, считают, что его нужно долго варить. Это не так.

Сейчас в магазине можно купить горох колотый, он идеально подходит для гороховых супов. На крайний случай, если у вас горох целый, то можно замочить его на ночь и уже на следующий день готовить суп гороховый с копченым окорочком.

Как приготовить «Суп гороховый с копченым окорочком» пошагово с фото в домашних условиях

как приготовить суп гороховый с копченым окорочком

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
45 мин.Печать
  • суп гороховый с копченым окорочком рецепт
    Лук и чеснок нарезаем мелкими кубиками, а морковь натираем на тёрке.
  • суп гороховый с копченым окорочком фото
    На сковороде разогреваем растительное и сливочное масло. Обжариваем овощи на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
  • суп гороховый с копченым окорочком рецепт с фото
    Куриный окорок вместе с кожей нарезаем мелкими кубиками.
  • суп гороховый с копченым окорочком пошагово
    Добавляем окорок к зажарке и тушим еще 5 минут.
  • Суп гороховый с копченым окорочком
    Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками.
  • суп гороховый с копченым окорочком пошаговый
    Горох необходимо заранее замочить на ночь.
  • суп гороховый с копченым окорочком пошаговый рецепт
    Заливаем все ингредиенты водой, добавляем лавровый лист и душистый перец горошком. Готовим 35-40 минут на среднем огне.
  • как приготовить суп гороховый с копченым окорочком
    В самом конце пробуем суп на соль (помним, что окорочок у нас уже солёный) и при необходимости досаливаем.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.