Суп из красной чечевицы

Красная чечевица варится очень быстро, поэтому для супа беру всегда только её. Суп из красной чечевицы всегда получается наваристым, вкусным и очень сытным.

Готовить такие супы одно удовольствие. Как только сварится полностью бульон, забрасываем картофель и красную чечевицу и пусть там все варится до полной готовности картофеля.

Замачивать красную чечевицу не нужно, только хорошо промыть через сито. Во время варки красная чечевица становится светлой, поэтому и готовый суп получается светленьким. Бульон для супа из красной чечевицы можно готовить из разного вида мяса. У меня сегодня, например, будет суп из свинины.

Как приготовить «Суп из красной чечевицы» пошагово с фото в домашних условиях

суп из красной чечевицы

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
35 мин.Печать
  • суп из красной чечевицы рецепт
    Для начала варим бульон из свинины до полной готовности. Мясо достаем, немного остужаем. Затем нарезаем на порционные кусочки и снова отправляем обратно в суп.
  • суп из красной чечевицы пошагово
    Делаем вкусную зажарку из лука и моркови. Для этого нарезаем овощи как можно мельче и обжариваем их на небольшом количестве растительного масла. Жарим до лёгкой мягкости овощей. Отправляем готовую зажарку в бульон к мясу.
  • суп из красной чечевицы фото
    Картофель моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в суп. Варим пять минут после закипания.
  • суп из красной чечевицы с фото
    Красную чечевицу отмеряем необходимое количество, отбрасываем на сито и промываем её под проточной водой. Отправляем в суп к остальным овощам.
  • как приготовить суп из красной чечевицы
    После того, как отправили красную чечевицу в суп, всё солим, перчим по вкусу, добавляем пару лавровых листиков. Варим суп из красной чечевицы до полной готовности. Затем добавляем укроп или любую другую зелень.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика