Суп из шампиньонов с картофелем

Из грибов можно приготовить не только вкусное дополнение к крупам, картофелю или вермишели, но и сварить отличное первое блюдо – суп из шампиньонов с картофелем.

Суп из шампиньонов с картофелем очень простой, поэтому под силу будет исполнить даже тому, кто не проводит у плиты много времени. В принципе, стандартный легкий суп. Только вместо курицы или мяса добавляются грибы.

Можно овощи зажаривать, а можно обойтись и без этого. Кто любит более сочные, а не пресные блюда, то ваш вариант суп из шампиньонов с картофелем с зажаркой. Можно ее сделать на маленьком количестве растительного масла.

Что касается зелени, то добавляйте любое разумное количество, хуже не будет. А из специй можно немного поперчить миксом из молотых перцев, добавить майоран, паприку или базилик. Приготовить суп из шампиньонов с картофелем можно буквально за 30 минут.

Как приготовить «Суп из шампиньонов с картофелем» пошагово с фото в домашних условиях

Суп из шампиньонов с картофелем

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
30 мин.Печать
  • Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Сразу же выкладывайте картофель в кастрюлю с водой и включайте огонь.
  • суп из шампиньонов свежих с картофелем
    Лук очистите от шелухи, помойте, нарежьте кубиками. В сковороду с маслом выложите нарезанный лук. Обжаривайте несколько минут, чтобы он немного подрумянился.
  • суп из шампиньонов с картофелем рецепт пошаговый
    Очищенную и вымытую морковь нарежьте соломкой и добавьте в сковороду. Обжаривайте 3 минуты.
  • суп с шампиньонами и картофелем и курицей
    Грибы помойте, нарежьте на кусочки. Добавьте в сковороду, помешайте.
  • суп из свежих шампиньонов с картофелем рецепт
    Обжаривайте овощи с грибами 5-7 минут.
  • Переложите овощи с грибами в кастрюлю с картофелем. Добавьте соль по вкусу.
  • За 5 минут до того, как выключить огонь, положите в кастрюлю нарезанную свежую зелень. По желанию можно еще поперчить по вкусу.
  • Суп из шампиньонов с картофелем
    Суп из шампиньонов с картофелем и свежей зеленью готов!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика