Суп рисовый с картофелем

А вы любите суп рисовый с картофелем? Я – очень. Поэтому готовлю его минимум раз в неделю. Суп с разными видами круп хорош в качестве разнообразия первых блюд.

Рис делает суп более нежным, но при этом очень сытным. Любые супы я обычно готовлю в два этапа. Вначале варю бульон, могу подать его отдельно на обед. А на следующий день из второй части бульона готовлю сам суп.

Но этот момент можно пропустить и сразу же готовить суп рисовый с картофелем. Я всегда во все первые блюда делаю зажарку из лука и моркови, просто родные без этого шага даже не приступят к еде. Но если хотите, то овощи можно просто сырыми отправить вариться в суп.

Как приготовить «Суп рисовый с картофелем» пошагово с фото в домашних условиях

суп рисовый с картофелем

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
60 мин.Печать
  • суп рисовый с картофелем рецепт с фото
    Основа любого вкусного супа – это бульон. Мясо хорошо промываем, заливаем холодной водой. При необходимости снимаем пену и варим 20 минут. Затем в бульон добавляем целую луковицу и морковь, немного подсаливаем. Варим ещё 15 минут и наш бульон для супа готов.
    Из бульона убираем лук и морковь. В таком виде они нам уже не нужны.
  • суп рисовый с картофелем с фото
    Рис хорошо промываем под проточной водой. Лучше всего это делать через мелкое сито. Отправляем рис в кастрюлю с бульоном.
  • суп рисовый с картофелем рецепт
    Картофель чистим, моем и нарезаем на небольшие кубики. Отправляем к рису в бульон.
  • суп рисовый с картофелем фото
    Лук и морковь измельчаем и обжариваем до легкой румяности.
  • суп рисовый с картофелем пошагово
    Зажарку из овощей отправляем в суп и даем закипеть. На этом этапе добавляем в суп рисовый с картофелем специи и снова пробуем на соль. Если нужно, то ещё солим.
  • суп рисовый с картофелем пошаговый
    Варим суп рисовый с картофелем 25 минут, в самом конце добавляем измельченную зелень.
  • как приготовить суп рисовый с картофелем
    Накрываем суп крышкой и даем ему настояться. И можно разливать по тарелкам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Яндекс.Метрика