Суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с фрикадельками и вермишелью – блюдо простое в плане приготовления. Если у вас есть уже готовый фарш, то такой суп можно приготовить за 20 минут. Мне нравится готовить для этого супа фрикадельки из свинины.

Суп с фрикадельками можно сделать более густым, для этого просто добавим чуть больше вермишели. Чтобы картофель в супе с фрикадельками и вермишелью приготовился быстрее, нужно его порезать как можно мельче.

Как приготовить «Суп с фрикадельками и вермишелью» пошагово с фото в домашних условиях

суп с фрикадельками и вермишелью

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
25 мин.Печать
  • суп с фрикадельками и вермишелью рецепт
    Мясо прокручиваем через мясорубку, солим его и перчим по вкусу.
  • суп с фрикадельками и вермишелью фото
    Формируем из фарша маленькие фрикадельки.
  • суп с фрикадельками и вермишелью с фото
    Ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим её до кипения. Чистим несколько картофелин, нарезаем их на небольшие кусочки и отправляем в кастрюлю. Варим десять минут после закипания.
  • суп с фрикадельками и вермишелью рецепт с фото
    Тем временем лук нарезаем кубиками, морковь натираем на мелкой терке. Овощи обжариваем на небольшом количестве растительного масла до мягкости.
  • суп с фрикадельками и вермишелью пошагово
    Опускаем зажарку из овощей в суп. варим все ещё 5 – 7 минут и добавляем фрикадельки. Солим все по вкусу, добавляем лавровый лист и перец горошком. При желании можно добавить другие специи.
  • суп с фрикадельками и вермишелью пошагово с фото
    За пять минут до готовности опускаем в суп тонкую вермишель. С её помощью можно регулировать густоту супа самостоятельно.
  • как приготовить суп с фрикадельками и вермишелью
    Суп с фрикадельками и вермишелью разливаем по тарелкам и зовем всех к столу.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
cook and clean
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.